1、材料：雞胸肉一塊、鹽、黑胡椒適量、面包糠適量、雞蛋一枚 。
2、將雞胸肉洗干凈切成片 。
3、用研磨黑胡椒和鹽給雞胸肉調(diào)味 ， 然后用淀粉將肉抓勻 ， 腌一會(huì) 。
【炸雞肉的家常做法 炸雞肉的家常做法用焯水嗎】4、將雞蛋打成蛋液 。將腌制好的肉裹上蛋液再裹一層面包糠 ， 放在油鍋炸至金黃色即可 。
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