文章插圖
文章插圖
1、食材:西蘭花、大蒜、小米椒、食鹽、植物油、雞粉、白糖、水淀粉、明油 。
2、把西蘭花稍微沖洗一下，用刀把西蘭花的根部切掉，把西蘭花切成小朵，放在一個盆中 ， 準備適量清水，倒入盆中，對西蘭花進行浸泡 ， 以便于去除西蘭花的雜質 。
【西蘭花怎么做開胃好吃 西蘭花開胃好吃的做法】3、剝掉蒜皮，把大蒜拍碎，再用刀切成碎末狀，放入碗中備用 。把小米椒切成圈狀，放在碗中備用 。
4、西蘭花是一種比較難熟的食物 ， 所以先對西蘭花進行焯水 。準備適量水，放入鍋中，加入食鹽，油，大火燒開，放入西蘭花 ， 焯水兩分鐘左右 。把西蘭花撈出，快速用涼水沖洗一遍，控干水分，放入盆中備用 。
5、注意:食鹽可以讓西蘭花入底味，植物油可以使西蘭花更翠綠 。經過焯水 ， 可以縮短西蘭花的烹飪時間 。焯水后用涼水沖洗，西蘭花的口感會變得更脆嫩 。
相關經驗推薦
- 紅豆沙粥怎么做 紅豆沙粥做法
- 日系蓋飯怎么做 日系蓋飯做法
- 怎么做素炒豆芽好吃 素炒豆芽的做法
- 香椿大黃花魚怎么做 香椿大黃花魚做法
- 塵螨過敏怎么辦
- 初心者 兌換碼 初心者怎么充一元
- 孤島驚魂4怎么更換武器 孤島驚魂4武器升級
- 幽靈行動怎么加血 幽靈行動技能點怎么用
- 底特律變人拿取不了東西 底特律變人怎么拿起東西
- 底特律變人怎么切換視角 底特律變人第一視角