【紫薯白色液體是什么 紫薯的白色液體】
紫薯白色液體是淀粉 。紫薯中含有豐富的淀粉，加上紫薯也是旋花科，屬有節(jié)乳汁管，淀粉會(huì)分泌乳汁，這種乳汁管由許多圓柱形的細(xì)胞連接而成，后橫壁消失，乳汁通常為白色，當(dāng)白色的乳汁比較干的時(shí)候，就會(huì)變成白色的小點(diǎn)點(diǎn)，因此這些白點(diǎn)通常都是淀粉 。
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