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1、原料：竹筍1盤，青椒1個，小米椒2-3個，五花肉適量，食用鹽適量 ， 食用油適量，生抽少許 ， 蒜瓣2-3個 。
2、準(zhǔn)備好一盤的新鮮竹筍 。然后切一些五花肉，肥肉也行 。
3、鍋里放少許油 ， 加熱后放入切好的肥肉片 ， 煸炒出香味 。
4、肉片卷起微微焦黃 ， 放入竹筍片 。
5、炒大約三十秒的時間加入青椒段和蒜瓣，這個時候放適量食用鹽，再翻炒 。
【小竹筍的制作方法 小竹筍怎么做】6、翻炒大約一分鐘加少許生抽 。加切好的紅色小米椒段 。大學(xué)翻炒一分鐘不到就可出鍋 。
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