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?夏末秋初吃15食物滋陰潤(rùn)燥

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進(jìn)入夏末秋初 ， 由于天氣干燥 ， 身體十分需要滋潤(rùn) ， 尤其是本身氣管不太好的人 ， 更應(yīng)該及早預(yù)防 。夏末秋初吃什么滋陰潤(rùn)燥呢？以下15種食物是最好的選擇 。
夏末秋初吃什么滋陰潤(rùn)燥？
1、梨
梨是一種非常適合在秋天吃的水果 ， 它能健脾潤(rùn)肺、補(bǔ)充水分 。梨除了可以生食以外 ， 還可以用來(lái)煲湯 ， 在臨睡前飲用 ， 有潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便、化積食的功效 。如果患上燥咳 ， 可以用雪梨加冰糖和川貝母燉湯喝 ， 效果非常好 。

?夏末秋初吃15食物滋陰潤(rùn)燥

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2、銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美稱 ， 是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品 ， 味甘、淡、性平、無(wú)毒 ， 既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效 ， 又有益氣清腸的作用 ， 還可以滋陰潤(rùn)肺 。
3、黑木耳
黑木耳質(zhì)地柔軟 ， 味道鮮美 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 可素可葷 。不僅可能補(bǔ)養(yǎng)腎氣還可以抵抗寒冷 ， 而且還能夠潤(rùn)肺生津 ， 具有很好的保健功能 。還有“素中之葷”的美譽(yù) ， 在世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶” 。另外 ， 黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用 ， 經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時(shí)排出體外 。
4、百合
百合鮮品含黏液質(zhì) ， 具有潤(rùn)燥清熱作用 ， 中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效 。支氣管不好的人食用百合有助改善病情 。百合有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功 ， 特別是對(duì)病后體弱 ， 神經(jīng)衰弱等病大有裨益 。
夏末秋初吃什么滋陰潤(rùn)燥
5、柚子
又到柚子上市時(shí) ， 其香氣濃郁、酸甜可口 ， 是秋季當(dāng)之無(wú)愧的當(dāng)家水果 。常說(shuō)柚子可理氣化痰、潤(rùn)肺通便 ， 其實(shí) ， 柚子的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此 。柚子還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分 。柚子中含的多種成分 ， 對(duì)人體保健和疾病預(yù)防有很大的幫助 。如其中含有的柚皮甙 ， 可以降低血液的黏稠度 ， 從而減少血栓的形成 ， 對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有較好的作用 。
6、蓮藕
天氣干燥 ， 吃些藕 ， 能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用 。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外 ， 蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富 ， 還含有豐富的膳食纖維 ， 對(duì)治療便秘 ， 促使有害物質(zhì)排出 ， 十分有益 。
【?夏末秋初吃15食物滋陰潤(rùn)燥】7、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效 。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖 ， 可使咽喉清爽 ， 如與鮮蘿卜煎服效果更好 。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露 ， 可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥 。
8、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù) ， 還有“食物藥”的功效 。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì) ， 有利于脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 預(yù)防心血管疾病 ， 有延年益壽的功效 。最佳吃法是蒸著吃、做湯喝、炒菜均可 。蒸著吃 ， 營(yíng)養(yǎng)損失最小 。
9、葡萄
營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 酸甜可口 ， 具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效 。生食能滋陰除煩 ， 搗汁加熟蜜濃煎收膏 ， 開(kāi)水沖服 ， 治療煩熱口渴尤佳 。葡萄制干后 ， 鐵和糖的含量相對(duì)增加 ， 是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品 。

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