1、食材：黑豆100克，黃豆100克，熟肉皮200克，料酒適量，生抽醬油適量，老抽醬油少許，大料1顆，鹽少許 。
2、黑黃豆提錢一天泡好 。肉皮準備好 。
3、肉皮切塊，蔥姜，大料 。
4、熱鍋涼油蔥姜大料爆鍋，將肉皮放入鍋中加入料酒，醬油，
5、再放入黑黃豆繼續翻炒，加少許老抽醬油 。
6、繼續把黑黃豆炒上色 。
7、加入適量的水燉至15分鐘左右 。加入少許鹽出鍋 。
【肉皮黃豆的做法大全 肉皮黑黃豆的做法】8、大火收汁即可 。
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