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刺激性食物不能吃辛辣刺激的食物會使血管擴張，皮膚發紅，加重花粉過敏，花粉過敏者要避免食用 。辛辣刺激的食物包括：大蒜、洋蔥、辣椒、桂皮、八角等 。
過敏性食物不能吃對于花粉過敏的患者要遠離一些引起過敏的刺激性食物，除此之外，專家還建議要慎食野菜 。因為吃野菜會引起對紫外線的敏感，使皮膚紅腫，加重花粉過敏癥狀 。過敏性食物主要包括以下這些：
（1）有特殊氣味的食物，如洋蔥、蒜、蔥、韭菜、香菜、羊肉；
（2）有刺激性的食物 ， 如辣椒、胡椒、酒、芥末、姜；
（3）某些富含細菌的食物，如死的魚、蝦、蟹，不新鮮的肉類；
（4）某些含有真菌的食物，如蘑菇、酒糟、米醋；
（5）種子類食物 ， 如各種豆類、花生、芝麻；
高蛋白質食物不能吃研究表明，隨著生活水平的提高，人們攝入了更多的雞蛋、肉制品等高蛋白、高熱量飲食，結果導致體內產生抗體的能力亢進 ， 因而遇到花粉等抗原時 ， 就更容易發生過敏反應 。因此，花粉過敏者應盡量少吃高蛋白質、高熱量的飲食，少食用精加工食物 。
高蛋白質食物包括：蛤蚌類、魷魚、烏賊等 。
【花粉過敏不能吃什么】
生冷食物不能吃過時生冷的食物也可能導致花粉過敏，如有些日本人喜食生花生，其中不少人出現了口腔過敏反應 。而喜歡油炸花生作為佐餐的中國人則較少發生過敏，有日本學者認為，之所以會發生花生過敏 ， 可能是因為生吃花生的習慣 。如果加熱后再吃，食物中的過敏原會隨之發生改變，可能也就不會過敏了 。
生冷食物包括：生番茄、生花生、生栗子、生核桃、桃、葡萄、柿子等 。
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