【炸雞排制作的方法步驟 雞排怎么炸】
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1、食材：雞胸肉1塊，腌料8克，食用油50毫升，淀粉50克，辣椒醬或者番茄醬5克 。
2、將雞胸肉1塊打花刀，倒入碗中 。
3、加入新爾良腌料8g ， 抓勻 。
4、加入食用油2ml，抓勻 。
5、準(zhǔn)備淀粉50g ， 將淀粉均勻裹滿雞胸肉 。
6、起鍋燒油，倒入食用油50ml ， 放入雞胸肉 ， 炸至兩面金黃 。
7、淋上適量辣椒醬或者番茄醬即可，也可以放孜然粉 。
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