檸香鱈魚怎么做檸檬燒汁鱈魚做法步驟 _生活百科

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【檸香鱈魚怎么做檸檬燒汁鱈魚做法步驟】

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1、食材：鱈魚；番茄醬；玉米；青豆；檸檬；白糖。
2、鱈魚盡量去皮，切成2厘米的方?。?用白胡椒粉和料酒腌10分鐘。
3、檸檬皮擦成蓉，再取半只檸檬榨汁。西紅柿去心切成小丁。玉米和清都是以前煮熟后速凍在冰箱里的，用的時(shí)候拎出來常溫解凍就可以。
4、先制作澆汁，用少量水先煮檸檬皮蓉3-5分鐘，加白糖、檸檬汁、玉米、青豆、西紅柿，勾薄薄的一點(diǎn)芡。
5、鱈魚腌制好之后，取出來用廚房紙巾吸干水分，拍上淀粉，炸。火不要太大，把外皮一定要炸脆。
6、把澆汁林在鱈魚上面就可以了。