1、沒有焯過水的香菇不可以吃 。
2、在炒香菇的情況下是需要焯一下水的，里邊的營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)外流，長(zhǎng)期的烹制才可以激起出食物里邊的營(yíng)養(yǎng)成分，由于平菇的傘柄里邊有很多的塵土病菌和一些小東西，如果不綽水得話，僅用冷水清洗，壓根洗不干凈 。非常是那類吹干的平菇，自來(lái)水侵泡好啦之后，一定要焯一下水，由于吹干的平菇里邊藏著的塵土殘?jiān)罅?。
【香菇不用水焯能吃嗎 沒有焯過水的香菇可以吃嗎】
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