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什么是青磚茶

生活百科青磚

青磚茶是什么茶？？老青茶屬黑茶類，別稱青磚茶，又稱川字茶 ， 主要產(chǎn)于湖北省內(nèi)蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣，所以又稱“湖北老青茶”，在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產(chǎn) 。
老青茶的制造分面茶和里茶兩種 ， 面茶較精細 ， 里茶較粗放 。面茶是鮮葉經(jīng)殺青、初揉、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成 。里茶是鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、曬干而制成 。老青茶一般分成灑面、二面、里茶三個等級 。
價值功能
老青茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用 。老青茶能增強大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性 ， 提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等 。
缺鐵性貧血者、腸胃或肝功能不良者應(yīng)盡量不喝或少喝；不要在空腹時飲茶，起床后便立即飲茶一杯的習(xí)慣對健康無益；不要睡前飲茶，茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等，具有較強的興奮大腦的作用，睡前飲茶不僅影響睡眠，日久還會造成失眠 。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者，飲茶量應(yīng)適當減少 。
以上內(nèi)容參考：百度百科-老青茶
1、青磚茶屬于黑茶 ， 主要產(chǎn)于湖北赤壁地區(qū)，其外觀呈青褐色，形狀似磚 ， 故而得名 。
2、青磚茶是以老青茶為原料，經(jīng)篩分、壓制、干燥等工藝制成的茶品，至今已有近200年的生產(chǎn)歷史 。沖泡出來的青磚茶，湯色橙紅，香氣純正 ， 入口醇和，回甘綿滑 。
###其它資料參考###青磚茶屬于黑茶類 。
青磚茶屬黑茶類，別稱青磚茶 ， 又稱川字茶，所以又稱“湖北老青茶”，在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產(chǎn)，已有600多年的歷史 。
是以老青茶作原料經(jīng)壓制而成 ， 其產(chǎn)地主要在湖北省咸寧地區(qū)的薄圻、咸寧、通山、崇陽等縣 ， 青磚茶外形長為長方磚形，色澤青褐，香氣純正，滋味尚濃無青氣，水色紅黃尚明 ， 其葉底暗黑粗老 。
價值功能：
老青茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用 。老青茶能增強大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等 。

###其它資料參考###【青磚茶的產(chǎn)地】青磚茶主要產(chǎn)于湖北的咸寧地區(qū) 。以老青茶作原料，經(jīng)壓制成青磚茶，其產(chǎn)地主要在湖北省咸寧地區(qū)的薄圻，咸寧、通山、崇陽、通場面等縣，已有100多年的歷史 。【青磚茶的特征】青磚茶的外形為長方形，色澤青褐 ， 香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃 。【青磚茶的工藝】青磚茶制作經(jīng)經(jīng)渥堆發(fā)酵、篩切制坯、蒸壓成型、烘干而成 。青磚茶分為面茶和里茶 ， 好青磚茶為面茶，次青磚茶為里茶 ， 這樣加工出來的青磚茶表面平整光滑 。一二級老青磚茶為面茶 。【青磚茶的功效】青磚茶飲用時需將茶磚破碎，放進特制的水壺中加水煎煮 ， 飲用青磚茶 ， 除生津解渴外 ， 還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉等功效，陳磚茶效果更好 。【青磚茶的淵源】清代在蒲圻羊樓洞生產(chǎn)，因此又名洞磚 。青磚茶的磚面印有川字商標，所以也叫川字茶 。近代，青磚茶移至蒲圻趙李橋茶廠集中加工壓制 。青磚茶的壓制分三四面、二面和里茶三個部分 。其中三四面，即面層部分質(zhì)量最好 。青磚茶色澤為棕色 ， 茶汁味濃可口 ， 香氣獨特，回甘雋永 。青磚茶最外一層稱灑面 ， 原料的質(zhì)量最好 ， 青磚茶最里面的一層稱二面，質(zhì)量稍差，這兩層之間的一層稱里茶，質(zhì)量較差 。青磚茶主要銷往內(nèi)蒙古等西北地區(qū) 。

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