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凍豆腐和粉條怎么做好吃

生活百科凍豆腐

凍豆腐燉粉條怎么做好吃，凍豆腐燉粉條的家常做法？這道菜我個人比較喜歡吃 。
需要準備的材料：凍豆腐，粉條，油，鹽，醬油 ， 黃豆醬，郫縣豆瓣醬
具體步驟：
1.準備食材 。粉條提前用水泡發好，凍豆腐切塊，蔥蒜切片
2.鍋內倒入適量的油，爆香蔥蒜
3.加入凍豆腐翻炒片刻
4.加入沒過凍豆腐的水，調入適量的鹽和醬油
5.加入泡好的粉條 ， 倒入適量的黃豆醬 ， 海天豆瓣醬，大火收一下汁撒上蔥末出鍋就可以了
需要注意的是：粉條提前泡偷
很容易煮熟
鍋里加入粉條后適當的翻一下
不然粉條會沾鍋
小提示：新豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少 。豆腐經過冷凍 ， 能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐 ， 有利于脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少 ， 達到減肥的目的 。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感，
是肥胖者減肥的理想食品 。但消瘦者不宜常吃凍豆腐
1.準備食材 。粉條提前用水泡發好，凍豆腐切塊，蔥蒜切片
2.鍋內倒入適量的油，爆香蔥蒜
3.加入凍豆腐翻炒片刻
4.加入沒過凍豆腐的水，調入適量的鹽和醬油
5.加入泡好的粉條，倒入適量的黃豆醬，海天豆瓣醬，大火收一下汁撒上蔥末出鍋就可以了
###其它資料參考###豆腐燉粉條怎么做好吃
主料
豆腐
500g
粉條
50g
輔料
蒜苗
適量
油
適量
鹽
適量
十三香
適量
步驟
1.豆腐切成塊
2.鍋中倒適量油，放入豆腐開始煎
3.煎至兩面金黃出鍋
4.準備蒜苗
5.粉條提前用溫水泡軟
6.鍋中倒適量油 ， 放入粉條翻炒，再放入豆腐，蒜苗，加水燉會
###其它資料參考###主料白菜半顆粉條一綹凍豆腐一塊 輔料蔥一段姜一塊
步驟
白菜粉條燉凍豆腐的做法步驟11.白菜片切成薄片 ， 清洗待用 。
白菜粉條燉凍豆腐的做法步驟22.五花肉切成片，帶肉皮的可以一起放進去哦，補充膠原蛋白嘛 。
白菜粉條燉凍豆腐的做法步驟33.蔥切小段，姜切薄片 。
白菜粉條燉凍豆腐的做法步驟44.凍豆腐提前切成小方塊 。
白菜粉條燉凍豆腐的做法步驟55.油加熱，放入肉翻炒至變色 。
白菜粉條燉凍豆腐的做法步驟66.煸至金黃色，放入準備好的蔥姜大料，炸鍋爆香 。
白菜粉條燉凍豆腐的做法步驟77.倒入白菜炒至變軟 。
白菜粉條燉凍豆腐的做法步驟88.加入凍豆腐，繼續翻炒 。
白菜粉條燉凍豆腐的做法步驟99.加入一大碗水，剛好沒過白菜與豆腐即可 。
白菜粉條燉凍豆腐的做法步驟1010.開鍋5分鐘后，加入粉條，我用的是地瓜粉 ， 比較筋道 。所以要多燉一會兒 。加入鹽，生抽及味精 。
【凍豆腐和粉條怎么做好吃】白菜粉條燉凍豆腐的做法步驟1111.燉至軟爛，盛出即可 。

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