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繭蛹吃什么吃有營(yíng)養(yǎng)

生活百科蠶蛹

蠶蛹吃什么？蠶蛹的主食是桑葉，但你可以喂它吃枸樹葉萵苣葉 ， 榆樹葉，柞樹葉萵筍葉都行，但不能多吃， 蠶蟲能吃的食物很多，除桑葉外還有柘葉、榆葉,無花果葉、蒿柳葉、蒲公英葉、萵苣葉、生菜葉、婆羅門參葉等等不下一二十種 。
蠶最愛吃桑葉，這是因?yàn)樾Q以桑葉為食物過日子的時(shí)間最多，由子子孫孫一代又一代地繁殖在桑樹上,逐漸地形成了最習(xí)慣于吃桑葉的特性，而且變成遺傳性了 。
蠶蛹，為蠶蛾科昆蟲家蠶的干燥蛹，是高蛋白的營(yíng)養(yǎng)品，蠶蛹入宴席在我國(guó)有悠久的歷史 。蠶蛹具有生津止渴 ， 消食理氣的功效，可用于治療消渴，消瘦，小兒疳積等癥 。
1.增強(qiáng)性功能
蠶蛹中含有大量的精氨酸，其含量超過雞、魚、肉、蛋 。精氨酸能消除疲勞、提高性功能，是制造男性精子蛋白的重要原料，且對(duì)慢性肝炎、心腦血管疾患、白細(xì)胞減少及營(yíng)養(yǎng)不良等癥 ， 都有明顯的療效 。
2.增強(qiáng)免疫力
食蠶蛹既可補(bǔ)充脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素 ， 又可增加腦細(xì)胞活力，提高思維能力 。蠶蛹含有豐富的甲殼素，其提取物名殼聚糖 。研究表明 ， 甲殼素、殼聚糖具有提高機(jī)體免疫力、強(qiáng)化肝臟等功能 。
3.防三高
蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦，蠶蛹油對(duì)高血壓、脂肪肝、高脂血癥等有一定效果 。白僵蠶治小兒驚癇夜啼 ， 痙風(fēng)撮口 。晚蠶砂浸酒緩諸風(fēng) ， 去頑痹 。蠶繭治消渴，止血及治齒衄 。
4.抗感染
蠶蛹對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌有抑制作用 ， 具有較好的消炎和抗感染作用 。
5.調(diào)節(jié)糖和脂肪代謝
蟬蛹所含的不飽和脂肪酸具有消減人體多余膽固醇的作用 。據(jù)證實(shí)，蠶蛹對(duì)機(jī)體糖、脂肪代謝均有一定的調(diào)節(jié)作用 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蠶蛹中含有56%的蛋白質(zhì)、28%的脂肪，蛹體含有20種氨基酸，包括人體所必需的8中氨基酸 。蠶蛹中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是進(jìn)補(bǔ)佳品 。蠶蛹同樣富含維生素（包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等） 。
1.蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的物質(zhì) ， 可有效提高人體內(nèi)白細(xì)胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機(jī)能衰老 。
2.蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對(duì)治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用 。
###其它資料參考###1、蠶蛹的吃法有:
(1)炒蠶蛹：用到的材料很簡(jiǎn)單，蠶蛹 、干辣椒、生姜、花椒、鹽、料酒 。制作起來也非常的簡(jiǎn)單，先把蠶蛹洗干凈，晾干，然后鍋里面加入油，放入干辣椒、生姜、花椒煸炒出香味，然后倒入蠶蛹翻炒，炒好后加入適量鹽和料酒攪拌均勻即可 。
(2)煸蠶蛹：做法和炒蠶蛹類似，需要用到的材料是蠶蛹、鹽、胡椒粉、五香粉、辣椒，制作的時(shí)候先將蠶蛹在開水中過一下 ， 然后撈出冷卻，切開加入鹽和五香粉、胡椒粉、辣椒腌制一會(huì)備用，制作的時(shí)候在鍋里面加入適量的油，小火燒熱后倒入腌制好的蠶蛹慢慢翻動(dòng)即可，煸炒的油都出來了之后就可以裝盤食用了 。
2、蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在50%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品 ， 而且蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全 。蠶蛹蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高，蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營(yíng)養(yǎng)均衡、比例適當(dāng)，是一種優(yōu)質(zhì)的昆蟲蛋白質(zhì) 。
###其它資料參考###功效作用
蠶蛹 ， 別名繭蛹、小蜂兒 。蠶吐絲結(jié)繭后經(jīng)過4天左右，就會(huì)變成蛹 。蠶蛹的體形像一個(gè)紡棰 ， 分為頭、胸、腹三個(gè)體段 。頭部很小 ， 長(zhǎng)有復(fù)眼和觸角；胸部長(zhǎng)有胸足和翅；鼓鼓的腹部長(zhǎng)有9個(gè)體節(jié) 。專業(yè)工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點(diǎn)來判別雌雄 。蠶剛化蛹時(shí)，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，味甘、咸、性平 ， 具有緩解疲勞、降低高脂血癥、提高免疫功能等功效 。

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