魚一般燉多久 _燉魚_經(jīng)驗(yàn)啦

魚燉多久比較合適？

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很多人愛喝魚湯，其實(shí)也是大補(bǔ)的食材。一般是懷孕生小孩的媽媽們會喝魚湯，對于生病的人，堅(jiān)持喝魚湯幫助傷口恢復(fù) 。那么魚湯熬多久營養(yǎng)最好？
魚湯
1 燉魚湯多長時間最好
一般是十分鐘，將所有的配料放在鍋里面，然后持續(xù)的燉煮，只要十分鐘左右就可以了，味道也是很鮮美的。
如果想要喝到更加鮮美的魚湯，那么只需要放鹽就可以了。接著繼續(xù)用小火燉15分鐘就可以了，不要煮得過久，這樣會影響口感。在煮的時候，湯可能會變少，要過一段時間就得加一點(diǎn)水，這樣是為了不讓魚湯干鍋。
魚湯
2 喝魚湯要注意什么
1、內(nèi)熱者注意不要吃鯽魚。陽虛體質(zhì)和素有內(nèi)熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
2、痛風(fēng)病人不宜吃魚。魚類中含有嘌呤類物質(zhì) ，如有痛風(fēng)，則是由於體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的，主要表現(xiàn)為血液中的尿酸含量過高。
3、人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變，因此50度以下的湯更適宜。
3 坐月子吃什么下奶
1、西蘭花是一種綠色蔬菜，這種菜可以涼拌也可以炒菜吃。如果涼拌就是要加粗，別的不需要加材料。如果炒菜的話，最好是放點(diǎn)肉末，這樣炒出來的西蘭花味道效果更好。
2、菠菜最好是熬著吃，可以和土豆一起熬，這樣熬出來比較面糊，然后配上大米飯的主食，雖然菜色素凈，但是味道是不賴的，也不影響寶媽的奶水咸，還下奶呢。
3、豬蹄湯是下奶的首選，出鍋之前根據(jù)個人口味加少許鹽，如果可以不加最好。
4、豆腐不止有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥的功效，還是一種催乳食物，以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以下奶。
5、小米每100克含量則達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍。小米能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田。

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開鍋后，慢燉30分鐘左右即可。
用料：草魚、豆腐、香菇、老姜、大蔥、大蒜、八角、香葉
鐵鍋燉魚的做法
1、頭尾各開一刀，一邊拉一邊拍抽出腥線。
2、在草魚身上打上花刀。
3、香菇去掉老根然后切丁。老姜切姜片，大蔥切段。
4、開火把鍋燒熱，加適量油，把油滑一下，下入草魚煎至兩面金黃。
5、魚煎好之后把魚放到鍋的一邊，在油里下入香料、大蔥、姜片炒香，再放適量花椒、干辣椒炒香，鍋邊淋入料酒。
6、加水，加入生抽、老抽、蠔油、陳醋、大蒜，下入香菇。
7、豆腐切厚片，下入鍋中。小火燜20-30分鐘。
8、加少許味精、胡椒調(diào)味，再撒幾顆白糖，裝盆，撒上蔥花、香菜。

###其它資料參考###魚中的營養(yǎng)豐富，尤其是海魚中的DNA物質(zhì)，對于孩子來說可有效提高智力，增加身體的免疫力，所以常食用魚是很科學(xué)的飲食習(xí)慣，但是魚燉多久能熟呢？大家喜歡選擇紅燒魚食用，味道也很鮮美，具體要燉的時間還要看魚的大小，一般來說，魚是可以多燉一些時間的，雖然半小時左右就能熟，但多燉一會可以進(jìn)味，吃起來會更好。
燉魚需要多長時間?燉魚的時間很重要，這關(guān)系到魚肉到底熟不熟，而且它的營養(yǎng)會不會跑掉，那么燉魚多長時間能熟呢?普通的魚一般是要用半個小時左右就熟了，