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葉家白茶算怎么樣的( 六 )

生活百科白茶


從白茶的功效來講
前面也有提到，存了三年以上的白茶就可以稱為老白茶了，而老白茶與新白茶大不同 。白茶在存放的過程中，白茶內(nèi)部有著奇妙變化，香氣變沉穩(wěn)，湯色也會變深，滋味變得醇厚，茶性由涼變溫，這也是為何老人喜歡喝白茶的原因之一 。也就是說 ， 老白茶藥用價值高，而且口感也很好，所以白茶是寶 。當(dāng)然這里小詹要講一下，我們不能過分強(qiáng)調(diào)白茶的藥效價值，首先白茶的身份只是茶，與其他茶系一樣，只不過白茶的藥效價值比較高而已，但白茶并不是藥 。
大家都知道，喝茶有益健康，所以我們要養(yǎng)成愛喝茶的好習(xí)慣 ， 并且是快樂喝茶 ， 輕松喝茶，這比什么都重要 。我們不能過分在意或強(qiáng)調(diào)茶的藥效價值，這樣就本末倒置，失去喝茶的樂趣了 。
###其它資料參考###當(dāng)年采制的白茶更接近綠茶的特征 ， 鮮爽怡人 。優(yōu)質(zhì)白茶具有以下特征：
①干茶：以毫多、肥壯為好；以芽葉瘦小、毫稀少為劣 。
②色澤：以色白隱綠為好；以草綠發(fā)黃為劣 。
③香氣：以清純甜香為好；以味淡、帶青腥味為劣 。
④滋味：以醇厚、鮮爽、清甜為好；以淡薄、苦澀為劣 。
⑤湯色：以清澈明亮為好；以渾暗為劣 。
⑥葉底：以勻整、毫多、肥軟為好；以無毫、暗雜為劣 。

葉家白茶算怎么樣的

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