1、降脂：薤白所含大蒜辣素的主要成分是硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛溫，能溫陽散結，可用于治療高膽固醇和高血脂癥 。
【薤白的營養價值 薤白的營養價值和食療作用】2、殺菌消炎：薤白所含的大蒜辣素能殺菌消炎，對多種細菌有明顯的抑制作用，對感染疾病有治療效果 。
3、增加食欲：薤白所含的特殊香氣和辣味，能促進消化功能，增加食欲，還可加強血液循環，起到利尿祛濕的作用 。
相關經驗推薦
- 瞿麥的營養價值 瞿麥的功效與作用點
- 高良姜的功效與作用點 高良姜的營養價值
- 皂角刺的功效有哪些 皂角刺的營養價值
- 甘遂的營養價值 甘遂的藥用價值
- 茶樹菇的營養價值 茶樹菇的營養價值及功效與禁忌
- 銀杏果的營養價值是什么，剛摘的銀杏果怎么處理才能吃
- 干貝的營養價值及功效與作用禁忌 干貝的營養價值及功效
- 生菜的功效和營養價值 生菜的營養價值與食用功效
- 油菜怎么做好吃又營養 油菜怎么做好吃
- 萵苣的功效與作用 萵苣的功效與作用及營養價值