1、食材：一塊榴蓮肉和榴蓮殼、老雞肉500克 。
2、雞肉斬塊晾干血水 。取榴蓮殼內(nèi)層白色部分，切塊
3、鍋里加入適量的水，下榴蓮肉和榴蓮殼肉雞肉一起大火煮開 。
4、轉(zhuǎn)小火慢煲，用筷子把蓋子隔開，以免湯水溢出 。
【榴蓮燉雞用的是什么雞 榴蓮燉雞用榴蓮的哪部分】5、煲1.5小時候，加入適量的鹽調(diào)味，撈起湯水上的雞油即可 。
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