【云霧茶的發源地 云霧茶產自哪里，云霧茶有什么來歷】云霧茶的主要產地為華蓋峰、鐵佛寺以及廣濟寺等地帶，這里氣候溫和、濕潤，土壤含有豐富的有機質，適宜茶葉生長，比較有名的品種有廬山云霧茶、英山云霧茶、云臺山云霧茶、靈山云霧茶等 。云霧茶的采摘標準是一芽一葉為初展標準，長約3厘米，多用“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”來形容 。
2、由于生長氣候的原因，云霧茶比其他茶種的采摘時間晚一些，一般在谷雨后到立夏之間開始采摘 。
3、云霧茶的采摘標準是一芽一葉為初展標準，長約3厘米 。好的云霧茶，成品茶外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露 。
4、民間常用六絕來形容廬山云霧茶，即條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘 。
二、云霧茶的來歷
1、云霧茶因產于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶，從唐代以來就作為向皇帝朝貢的貢品 。
2、云霧茶主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶 。這里氣候溫和、濕潤，土壤含有豐富的有機質，適宜茶葉生長 。
3、唐代陸羽的《茶經》說：茶出山南者，生衡山縣山谷可見南岳云霧茶早負盛名 。云霧茶，外形緊細，卷曲秀麗，開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱 。在湖南省名茶評比中被評為優質茶，在國內外享有聲譽 。
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