冬天天氣寒冷喝一碗暖暖的豬腳花生湯，會感覺特別舒服 。另外這種湯品營養價值高，還能美容，也能提高身體免疫力，預防感冒和咳嗽的發生 。那么花生燉豬腳應該怎么做呢？接下來小編就具體告訴大家 。
花生燉豬腳花生燉豬腳的常見做法花生燉豬腳的材料
花生燉豬豬腳時應該準備兩個豬腳和適量的花生 。另外再準備適量的生姜和清水 。
花生燉豬腳的具體做法
1、把準備好的豬腳用清水洗凈，再把它表面的細毛全部去掉，再用把它剁成小塊 。
2、在鍋中燒水，燒開以后加入適量料酒和姜片，然后把切好的豬腳放入進去，再次燒開，把豬腳取出，鍋中的血水去掉不要 。
3、把焯好的豬腳放入到砂鍋中，然后加入清水，把花生米用清水洗好，直接放入到砂鍋內，然后蓋好鍋蓋開始煮制 。
4、等鍋開以后把火力調小，然后再用中小火，慢慢的煲制兩個小時左右，加入食用鹽，再煲一小會，關火，過半小時以后就可以把里面的花生燉豬腳取出，放入少量的香菜，直接食用就可以 。
【花生燉豬腳如何做好吃 花生燉豬腳怎么做才好吃竅門】5、如果不喜歡這種清淡的湯品，也可以把豬腳切成塊狀以后，在炒鍋中放油再放糖炒制一下，然后加入適量的生抽，再放入一些燉肉的材料，與花生一起燉制，這樣做出的湯品味道比較濃 。
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