紫薯花生酥的做法紫薯花生酥如何做法 _生活百科

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1、食材：紫薯2個，花生仁(生)100克，面粉100克，白糖適量，酵母粉少量。
2、紫薯洗干凈上鍋蒸熟。
3、紫薯蒸好后壓成泥。
4、紫薯泥加入白糖拌勻。
5、面粉加入酵母粉拌勻。
6、加入紫薯泥。
【紫薯花生酥的做法紫薯花生酥如何做法】7、揉成面團醒30分鐘左右。
8、花生入微波爐高火30分鐘。
9、花生去皮用搟面杖搟碎，搟的越碎越好。
10、面團發(fā)到原來的兩倍大。
11、用搟面杖搟薄，上面刷一層油。
12、灑上花生碎和少量的白糖。
13、疊起來。
14、再搟薄。
15、用叉子在上面叉洞。
16、切成小塊。
17、鋪在烤盤上。
18、放入預(yù)熱好的烤箱中層上下火200度20分鐘。