淮山瘦肉粥的做法？ 淮山瘦肉粥 ， 是一道養(yǎng)胃的早餐粥 。早上想喝一碗熱騰騰的早餐粥 ， 就要早早起床去市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的食材哦 。瘦肉買(mǎi)的是間隔肉，肉質(zhì)結(jié)實(shí)爽滑，比普通的瘦肉好吃很多 。淮山比較難煮熟，要提前先煮軟，瘦肉是后面才放的 。一起來(lái)看看淮山瘦肉粥的做法 。
工具/材料淮山、間隔肉（瘦肉）、蔥、花生油、醬油、鹽、醋
01準(zhǔn)備好所有原材料：淮山一根、間隔肉適量、香蔥一根 。
有些人不認(rèn)識(shí)間隔肉，去到豬肉攤一問(wèn)，就知道的啦 。
02淮山削皮，清洗干凈 ， 切成小塊 。
切淮山的時(shí)候，最好帶上手套，這樣手就不會(huì)癢了 。
03瘦肉切小塊，清洗干凈，加入適量的花生油、醬油、鹽，腌制一會(huì) 。
04香蔥清洗干凈，切成蔥末 。
05大米粥提前熬好，晚上用電飯煲定時(shí)煮好，第二天就直接煮肉就可以了 。
06把切好的淮山倒入白粥里，先把淮山給煮軟 。
淮山大概要煮15分鐘才軟 。
07淮山煮軟后，再倒入腌制好的瘦肉，攪拌均勻，再次煮 。
瘦肉比較好熟，大概煮10分鐘左右即可 。
08在煮粥的過(guò)程中，準(zhǔn)備醬料，把蔥末放進(jìn)小碟子里，加入適量的醬油、花生油、醋，攪拌均勻即可 。吃瘦肉粥一定要搭配醬料，這樣子味道會(huì)更加棒哦 。
09煮好的粥是很黏糊的 ， 非常有營(yíng)養(yǎng)，家里的小孩子特別喜歡吃瘦肉粥，一起早起來(lái)煮粥吧 。
淮山粥就具有讓寶寶止瀉的功效 。現(xiàn)在，我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)，這道能治療寶寶腹瀉的淮山粥的做法 。
材料：鮮淮山100克白粥一碗 。
淮山粥的做法：
1、淮山去皮隔水蒸熟
2、用刀壓碎，然后和白粥一起煮十分鐘，吃的時(shí)候稍微放一點(diǎn)點(diǎn)鹽 。
小貼士：
1、如果家里的小寶寶還在吃米糊的階段，可以買(mǎi)一些干的淮山請(qǐng)藥店幫忙打成粉，做成甜的淮山糊糊給他吃，但是要適當(dāng)?shù)亩喾劈c(diǎn)糖，因?yàn)楦苫瓷接悬c(diǎn)酸味，要多放糖寶寶才肯吃 。
2、平時(shí)也可多用鮮淮山加點(diǎn)骨頭或者瘦肉末煮粥給寶寶吃，因?yàn)榛瓷接薪∑⒌墓πВ喑杂幸?。
3、切記不要把未熟的鮮淮山像剁肉一樣剁碎，這樣它會(huì)產(chǎn)生很多粘液 ， 煮出來(lái)的粥也是黏糊糊的了 。
由此可見(jiàn)，這道能幫助孩子治療腹瀉的淮山粥，做法相當(dāng)簡(jiǎn)單 。家中如果有孩子 ， 并且遇到了腹瀉不止的癥狀，在送醫(yī)院尋求醫(yī)生的幫助之前，可以先用這個(gè)方法試試看 。
###其它資料參考### 淮山瘦肉粥怎么做
大家知不知道淮山瘦肉粥怎么做嗎？在日常的生活中粥是離不開(kāi)的尤其是在南方，粥是一種生活習(xí)慣也是一種養(yǎng)生的食物，那么淮山瘦肉粥應(yīng)該怎么做呢？下面就和我們一起去學(xué)習(xí)如何做淮山瘦肉粥吧 。
淮山瘦肉粥怎么做1一、養(yǎng)生補(bǔ)氣的淮山瘦肉粥的做法
淮山切小塊 ， 瘦肉剁碎，剁碎的時(shí)候加點(diǎn)生粉，再撒一點(diǎn)鹽，最后放在碗里倒一點(diǎn)醬油 ， 這樣入味 。然后入鍋，煮粥模式，加入枸杞，我的.電壓力鍋只煮了20分鐘就好了 。
出鍋的時(shí)候加點(diǎn)鹽，就可以吃了
淮山瘦肉粥怎么做2一、淮山瘦肉粥的做法
把大米洗干凈，淮山削皮切?。ㄒ痔?，不然你會(huì)癢死）一起放進(jìn)砂鍋，水要比平時(shí)煮飯多一點(diǎn)（1:10）
這時(shí)我們先來(lái)腌制一下瘦肉 ， 這樣會(huì)更嫩滑，加入鹽，醬油，耗油，順著一個(gè)方向攪拌一下，再加入花生油也是順著一個(gè)方向攪拌，最后加入淀粉，同樣攪拌均勻 。
隔著屏幕都聞到香味兒～這是10分鐘的狀態(tài)，忘記攪拌有點(diǎn)粘鍋了
出鍋前10分鐘就加入枸杞和瘦肉 ， 鹽調(diào)味就可以了，寶寶都愛(ài)吃～
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