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剛懷孕煲什么湯有營(yíng)養(yǎng)

生活百科孕婦

懷孕煲什么湯最有營(yíng)養(yǎng)？一、孕婦煲什么湯最有營(yíng)養(yǎng)
1、肘子骨熬湯最營(yíng)養(yǎng) 。這部分骨頭里含有大量的骨髓，另外，骨膠原的含量也非常高 ， 因此燉出來(lái)的湯湯色白，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
2、脊椎骨熬湯最下火 。如果用來(lái)做湯，選擇連著尾巴的中后段更好 。而前段其椎骨適合醬著吃 。脊椎骨上帶的肉本來(lái)就不多，而且含脂肪比較低，因此適合夏天燉湯喝 。
3、牛骨湯營(yíng)養(yǎng)最易吸收 。和豬比起來(lái)，牛骨中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易于被吸收 。牛肉中的營(yíng)養(yǎng)96%都能被人體吸收，是各種肉質(zhì)中最高的 。
4、需要注意的是，熬湯時(shí)間并不是越久越好，一般來(lái)說(shuō)1—1.5個(gè)小時(shí)就足夠了 。長(zhǎng)時(shí)間燉出的濃湯 ， 或以豬骨、雞腳、連皮家禽、肥肉類煮成的湯，含有大量的飽和脂肪，且口感肥膩，這類湯對(duì)胃腸道有一定刺激，故孕婦不宜食用 。
二、如何做好孕期保健
1、少吃刺激性食物
懷孕不宜飲茶，尤其是濃茶，以及飲料 ， 酒 ， 咖啡等，其中的成分可增加胎動(dòng)，危害胎兒生長(zhǎng)發(fā)育；孕婦不宜多食醋，大量的酸味食物會(huì)降低體內(nèi)堿度，進(jìn)而引起疲乏、無(wú)力等癥狀，并影響胎兒發(fā)育；一些寒性、過(guò)于辛辣與油膩的食物 ， 懷孕都要遠(yuǎn)離，熱性調(diào)料、味精等最好少吃 。
2、需要增加營(yíng)養(yǎng)
懷孕以后需要增加營(yíng)養(yǎng)，飲食要均衡，食物盡量多樣化，保證不同營(yíng)養(yǎng)元素的攝入，要吃富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，以及富含纖維素與果膠食物，還應(yīng)適量補(bǔ)充鈣劑、鐵劑，整個(gè)孕期增重保持在20-24斤左右 。
1、鴨血瘦肉湯，每周孕婦吃兩次動(dòng)物的血，肝臟要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于吃大棗補(bǔ)血 。
2、蓮子豬肚湯 ， 于食欲下降，胎熱上火的孕婦是非常好的滋補(bǔ)藥膳 。
3、鯽魚(yú)豆腐湯，此湯味道鮮美，有溫中開(kāi)胃，溫中下氣等功效 ， 懷孕后期經(jīng)常飲用，有補(bǔ)虛通乳的作用 。
4、淮山瘦肉乳鴿湯 ， 這款湯可以給孕婦補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)，豐富的鐵劑及維生素 。
5、黃豆排骨湯，這種湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，鈣和維生素，還有礦物質(zhì) 。
###其它資料參考###生一個(gè)健康聰明的小寶寶，是每個(gè)孕婦的最大心愿 。在飲食中 ， 科學(xué)地選擇食物不僅有利于母體健康，更有益于胎兒的發(fā)育 。女子的懷孕期是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理時(shí)期，因?yàn)樘荷L(zhǎng)發(fā)育所需的所有營(yíng)養(yǎng)素均來(lái)自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)素 。為此，媽網(wǎng)百科為各位準(zhǔn)媽媽們預(yù)備了一道湯 。紅蘿卜玉米排骨湯：
主料：排骨500克，胡蘿卜一根 ， 玉米兩根 ， 老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量 。
做法：1、將排骨洗凈玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開(kāi) 。
2、在鍋內(nèi)加入適量清水，里面放些許料酒及姜 。
3、水開(kāi)后將排骨燙一燙，撈出之后用清水沖洗干凈 。
4、將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒，放進(jìn)湯鍋中，加足夠的清水 。
5、中火燒開(kāi)后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個(gè)小時(shí)左右即可 。
營(yíng)養(yǎng)功效： 玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速烘便排泄的特點(diǎn) ， 玉米富含維生素C等，有長(zhǎng)壽、美容作用 。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能 。排骨有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效，他給提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，提供鈣質(zhì)維護(hù)骨骼健康，排骨還提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康 。孕婦在懷孕期間喝紅蘿卜玉米排骨湯還是很不錯(cuò)的哦 。

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