文章插圖
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1、用料：
寶寶粥米30克、三文魚25克、豆腐30克、燕麥片10克、蛋黃1個(gè)、豌豆10克 。
2、做法：
（1）參考月齡：12個(gè)月以上，對(duì)食材不過敏的寶寶 。
（2）三文魚切丁，用切好的姜片或者檸檬片，腌制15分鐘去腥 。購買三文魚時(shí)要仔細(xì)挑選，新鮮的三文魚，魚肉紋路清晰，呈現(xiàn)鮮艷的橙紅色，并且?guī)е[隱的油潤光澤 。
（3）豌豆焯水2分鐘，瀝干水分撈出 。
（4）用手輕輕的剝掉豌豆的皮 。
（5）準(zhǔn)備好的豆腐，切成小丁 。9-10個(gè)月對(duì)食材不過敏的小寶寶 ， 需要把食材再處理的細(xì)膩一點(diǎn) 。
（6）寶寶粥米清洗干凈 ， 倒入鍋中 ， 加入適量清水 。
（7）水沸轉(zhuǎn)中小火，加入豌豆、燕麥片 。
（8）加入豆腐丁、腌制好的三文魚 。
（9）攪拌均勻 。煮粥的期間，一定要經(jīng)常用勺子攪拌，避免糊鍋呦~ 。
（10）攪散蛋黃，淋入鍋中 。
【寶寶輔食豆腐怎么煮粥 豆腐三文魚粥的烹飪技巧】（11）攪拌均勻 ， 出鍋 。
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