要嚐好吃的春卷，建議您到曾獲2011年「美食之最大賞」點心組銀獎的富豪機場酒店—紅軒 。
富豪機場酒店 ─ 紅軒
地址： 大嶼山赤鱲角暢達路9號富豪機場酒店1樓
電話：+852 2286 6868
價格： 美點叁重奏〔白裡透紅(蝦餃)、芝士海鮮卷、椰香金沙冰〕：港幣
交通： 乘搭港鐵機場快綫抵達機場一號客運大樓，往下層至入境大堂，依指示牌前往 。
【香港有什么好吃的點心 香港點心美食推薦】
炸蝦角 鮮蝦角甘香酥脆，蝦肉鮮爽，蘸上酸甜的沙拉醬，可解油炸食物之膩，倍添清新 。
推薦餐廳：
香港著名美食家兼酒評家、曾多次擔任「美食之最大賞」評判的唯靈，推薦您到富臨飯店去試試「沙律(沙拉)鮮蝦角」 。
富臨飯店
地址： 香港島銅鑼灣駱克道485號地下
電話：+852 2869 8282
價格： 沙律鮮蝦角：港幣
交通： 港鐵銅鑼灣站C出口
燒賣 原稱「梢麥」，是一款來自中國北方的點心，因形似北方4、5月時的麥梢而得名 。普通話的「麥」和廣東話「賣」近似，所以廣東人稱之爲「燒賣」 。一般來說，燒賣可分為叁層，由上至下依次是蟹黃、鮮蝦一隻，以及加入香菇的肉餡 。
叉燒酥 多片薄薄的酥皮，包著蜜味香濃的叉燒，吃來香脆又鬆軟 。
知識補充：
飲茶的暗號
在香港飲茶，常常看到客人用叁根手指在輕敲桌面，好像在示意甚么似的，這究竟是甚么暗號呢?其實，這個動作等于說「謝謝」，代表您向倒茶的人致謝！
傳說，清朝有一位皇帝到東南方來微服出巡，有一天與臣子去茶館飲茶，皇帝為掩飾其身分，便站起來為臣子倒茶 。皇帝先想出一個讓臣子代表磕頭謝禮的方法：就是用手指輕敲桌面，一根手指代表他們磕頭，另外兩根手指則代表拱起的臂膀 。時至今日，這個飲茶習俗仍然在香港流傳 。
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