豬蹄是一種可以美容的食材，它含有大量的膠原蛋白，能滋養肌膚，延緩衰老，是很多女性的最愛 。但是也有些人想吃豬蹄時卻不知道它怎么燉才好吃 。豬蹄的燉法有很多種，最好的吃的應該是黃五道口燉豬蹄，一會我就它的這種常見做法寫出來，想吃豬蹄的朋友可以學著做一做 。
【豬蹄怎么燉好吃又簡單 豬蹄怎么燉好吃】燉豬蹄的做法步驟
1、把準備好的豬蹄用清水洗凈，然后剁成小塊，放入沸水中焯一下取出去掉水分備用，把準備好的黃豆提前一小時放在清水中浸泡，清水的數量要多一些，盡量把黃豆泡發 。
2、在鍋中放油加熱以后放入少量白糖，炒化以后把豬蹄放入炒制，等鍋中的豬蹄全部變色以后關火取出 。
3、把高壓鍋準備好，把炒好的豬蹄放進去，加入清水，再加入泡好的黃豆，然后把所有的香料都放入到料盒中，再把料盒放入鍋內，加入食用鹽，蓋好鍋蓋一起煮制，開鍋以后再煮制半小時左右，鍋中的豬蹄就能軟爛，這時關火，讓它再燜一會，等它的高壓閥自動降下以后，打開鍋，自制的黃豆豬蹄就燉好了 。
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