1、選地建園:建園時(shí)要選擇生長健壯、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)無毒苗木 。2、適時(shí)定植:冬棗適應(yīng)性強(qiáng) , 耐干旱瘠薄 , 對肥水要求不嚴(yán)格 。3、肥水管理:對磷肥需求量高 , 栽培時(shí)可施磷酸鈣0.5公斤 , 有機(jī)肥25公斤 。4、花果管理:初盛花期棗頭摘心 。5、整形修剪:及時(shí)剪除徒長枝 。6、病害防治:病害主要有葉螨、桃小食心蟲、棗步曲等 。
3、花朵:花黃綠色 , 兩性 , 5基數(shù) , 無毛 , 有短總花梗 , 單生或2-8個(gè)腋生聚傘花序 , 花梗長2-3毫米 , 萼片卵狀三角形 , 花瓣倒卵圓形 , 基部有爪 , 與花蕊等長 , 花盤厚 , 肉質(zhì) , 圓形 , 5裂 , 子房下部藏在花盤內(nèi) , 與花盤合生 , 2室 , 每室有1胚珠 , 花柱2半裂 。
4、核果:核果矩圓形或長卵圓形 , 長2-3.5厘米 , 直徑1.5-2厘米 , 成熟時(shí)紅后變紅紫色 , 中果皮肉質(zhì) , 厚 , 甜 , 核頂端尖銳 , 基部尖銳或鈍 , 2室 , 具1或2種子 , 果梗長2-5毫米 , 種子扁橢圓形 , 長約1厘米 , 寬8毫米 。花期為5-7月 , 果實(shí)期為8-9月 。
二、冬棗樹的栽培技術(shù)
1、選地建園
(1)建園時(shí)要選擇生長健壯、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)無毒苗木 。
(2)園地應(yīng)選在空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤無污染、地勢平坦、地形開闊、光照充足、土壤肥沃、排水條件好、土壤無有害、有毒物質(zhì) , 土壤礦物質(zhì)在正常值范圍內(nèi) , 無農(nóng)藥殘留、污染地塊 。
2、適時(shí)定植
冬棗適應(yīng)性強(qiáng) , 耐干旱瘠薄 , 對肥水要求不嚴(yán)格 , 建園應(yīng)采用密植矮化栽培方式 , 一般2至3×3至4米 , 每畝定植56至111株 , 對提高幼樹的早期產(chǎn)量作用明顯 , 冬棗對光照要求比較高 , 行向設(shè)計(jì)應(yīng)以南北向最好 。
3、肥水管理
(1)冬棗對磷肥需求量高 , 栽培時(shí)可施磷酸鈣0.5公斤 , 有機(jī)肥25公斤 。
(2)每年5月下旬、6月下旬至7月上旬和8月上旬各追加一次化肥 。
(3)秋溝施有機(jī)肥 , 株施農(nóng)家肥50至70斤及氮磷肥0.5至1斤或同量三元素復(fù)合肥 。
(4)棗樹萌芽前、花前、幼果膨脹期和越冬前各澆水一次 , 其他時(shí)間根據(jù)干旱適當(dāng)澆水 , 雨季及時(shí)排水 , 雨后及時(shí)中耕除草 , 秋季耕翻樹盤 。
4、花果管理
(1)初盛花期棗頭摘心 , 根據(jù)生長勢頭強(qiáng)弱 , 分別留下3-5個(gè)二次枝摘心 。
(2)噴灑清水 , 從棗花初期到花期每隔1-3天噴灑一次清水 , 共噴灑3-5次 。
(3)激素處理 , 在盛花初期噴灑1-2次10-15毫克/升紅霉素 。
(4)環(huán)剝、環(huán)割 , 幼旺樹在盛花期進(jìn)行主干環(huán)割 , 主干直徑達(dá)到5厘米以上 , 環(huán)割 , 環(huán)剝寬度為0.5-1厘米 。
(5)結(jié)果期大樹可以在主干上環(huán)剝 , 初結(jié)果幼樹一般在主枝上環(huán)剝 , 以達(dá)到結(jié)果、養(yǎng)樹都不誤的效果 。剝口以20天左右愈合為好 , 以達(dá)到截留樹上營養(yǎng)保果的目的 。
5、整形修剪
(1)冬棗樹形根據(jù)種植密度 , 每畝55-100株 , 應(yīng)采用小冠、疏層形 , 保持通風(fēng)透光 , 栽培定干高度70-80厘米 , 每年培育5-6個(gè)主枝 。
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