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普洱新茶怎么沖泡好( 五 )

生活百科普洱茶


問題六：普洱茶一坨一坨的怎么泡啊?你可以用專門切割普洱的普洱刀來進(jìn)功分取，每次的用茶量還是要根據(jù)沖泡器皿和個(gè)人口味，一般控制在5克以內(nèi)比較好  ， 
問題七：如何泡制普洱茶1.普洱應(yīng)該用紫砂壺最好 ， 因?yàn)槠斩枋谴掷喜鹊牟?。
問題八：普洱茶煙怎么泡可以泡，購買前請(qǐng)確認(rèn)是不是純普洱茶制作，如果加有其他原料，就不能泡了 。
泡制的方法，還是沿用普洱茶的泡法就可以了
###其它資料參考### 普洱茶的正確沖泡方法
普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久 ， 香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，沖泡五六次后仍有香味 。下面我為大家整理了普洱茶的沖泡方法，一起來看看吧：
沖泡普洱茶準(zhǔn)備工作
1.普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90°C～100°C沸水為佳 。
2.置茶量：用茶刀順普洱茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少?zèng)Q定取茶數(shù)量 。若人少，可取普洱茶8～10克，人多可取普洱茶15-20克 。
3.醒茶：將普洱茶葉放入茶壺 ， 然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時(shí)還具有提高普洱茶葉凈度的作用)后倒掉 。
4.沖泡器具選擇
(1)土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征 。土陶瓷壺一般體積較大 ， 其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻 ， 故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的最佳器皿 。
(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿 。
(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿 。
(4)杯子的選用：最好選用大一點(diǎn)的、晶瀅剔透的玻璃杯最好 。這樣才有利于觀賞普洱茶獨(dú)具魅力的湯色 。熟普洱茶宛如琥珀、瑪瑙且久泡其艷不減其味不退生普洱茶清亮光潤(rùn) ， 宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不減 。
(5)普洱茶初學(xué)者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡普洱茶 。玻璃杯和蓋碗硬度較好，能客觀公正的顯示普洱茶的茶性 。另外，玻璃杯和蓋碗能見度很好，宜于觀看茶湯 ， 鑒其好壞 。要享受普洱茶就可因人而宜，選擇土陶瓷壺或紫沙壺了 。
普洱茶沖泡基本步驟
1.備具：準(zhǔn)備好茶具及普洱茶 。
2.溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具 。
3.投茶：將普洱茶置入壺中 。
4.潤(rùn)茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶 。
5.沖茶浸潤(rùn)：根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間 。
6.分茶：壺中的普洱茶茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中 。
普洱茶的功效介紹
1、普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃 。這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯 。一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人，在咖啡因、單寧酸的長(zhǎng)期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會(huì) 。所以普洱茶特別適合應(yīng)酬多多的朋友 。多數(shù)飲酒過度的朋友都有胃寒的毛?。斬瓚烙械吶腹π?，讓家人每天飲用特別好，也可以讓他感受到一份貼心關(guān)懷 。
2、云南普洱茶為茶中之茶 ， 是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的圣品 。云南有最古老的茶樹王，也是茶的原產(chǎn)地，早在明末清初至同治年間，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此時(shí)也是普洱茶的興盛時(shí)期 。普洱茶是一種后發(fā)酵茶，具有“長(zhǎng)壽茶”的美稱 ， 亦稱“可以喝的古董”，可長(zhǎng)期存放、愈陳愈香 。

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