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普洱新茶怎么沖泡好( 二 )

生活百科普洱茶


2、沖泡器具選擇：有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等 。初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡 。因為其硬度和能見度較好，能客觀公正的顯示其茶性 ， 宜于觀看茶湯 ， 鑒其好壞 。到達一定程度的玩家要享受普洱茶時則可因人而宜，選擇土陶瓷壺或紫沙壺等等 。
3、普洱茶沖泡的用水和水溫：用水原則上應選用軟水，如礦泉水或純凈水 ， 也可用自來水(最好先沉淀一下，以減少漂白粉的氣味)水溫要求以100℃的沸水為佳 。
普洱茶的泡法二
1.備具：準備好茶葉和茶具
2.溫壺滌具：往茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯以及滌具的作用 。
3.投茶：將茶葉置入壺中 。
4.潤茶：沸水沖入壺中 ， 快速將茶湯倒去以醒茶 。
5.沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間 。
6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，以保持茶湯濃淡的均勻 ， 再分別均勻地分入小杯當中請客人分享 。
三、茶友經驗：
一位喝普洱茶多年的茶友認為，悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法，它們能最大程度地發揮普洱茶的茶性，能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質 。
悶泡法：每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底)，或出六留四，或出五留五 。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩定性 ， 留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香 。
煮茶法：煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮 ， 加上一把紫沙制的茶海即可 。用這種方法多半是遇上一餅好熟普，泡到茶湯已淡 ， 但仍不舍丟棄 ， 繼而煮之續其茶香 。既然會喝茶 ， 能喝好茶被視為“清福”，那煮茶實為惜福了 。
泡普洱茶方法2普洱茶怎么泡好喝
選擇合適的水
想讓沖泡好的普洱茶好喝，肯定要給他選擇適合的水，水與茶的瓜葛非常首要，茶性必發于水，是千古不變的定律 。普洱茶最適宜用自然山泉水來沖泡，他能更好的彰顯普洱茶的香氣以及醇厚甘甜滋味，并且能讓沖泡出的普洱茶茶湯更具活性 。
選擇合適茶具
想泡出好喝的普洱茶，茶具的選擇也尤其首要，這種茶葉尤其適宜用紫砂壺來沖泡，由于紫砂壺它擁有超強的透氣性以及吸附性 ， 能讓沖泡好的普洱茶茶湯醇香，天然 ， 并且能進步普洱茶茶湯的亮度，并且全部的紫砂壺裝，又以朱泥調砂以及紫泥調砂制成的紫砂壺泡出的普洱茶最好喝 。
把握好茶與水的比例
茶與水的比例也會直接影響普洱茶泡好之后的口感，正常環境下，普洱茶與水的比例應該掌握在1:30到1:50之間，要是凌駕這個規模，泡出的普洱茶就不會太好喝，會讓泡出的茶湯不是口感過淡 ， 便是口感太濃 。
水的溫度和沖泡時間
想泡出好喝的普洱茶，水的溫度以及沖泡時間是兩個首要因素，普洱茶的耐泡性尤其強，沖泡時必需利用95度以上的`開水，要是水溫過低，無益于普洱茶香氣的析出 。此外普洱茶對于沖泡時間有肯定請求 ， 第一次沖水之后30秒就要出湯，之后每一增添一泡適量增添沖泡時間，但時間最長不克不及凌駕三分鐘，否則會影響茶湯的光彩與口感 。
泡普洱茶方法3普洱茶的泡法
普洱茶的泡法與普通茶品不同，在加熱煮制以后味道最好，大家可以把一小塊普洱茶的茶餅取下加入一千克冷水，用大火燒開以后再用中小火煮五分鐘，取出茶汁，再重新加入一千克冷水，再次煮制，兩次得到的茶汁混合在一起 ， 想飲用時放在微波爐中加熱就可以 。

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