8、關火倒出炒制好的葵花籽微涼待用
9、炒制好的葵花籽
10、取一木板將微涼的葵花籽倒于木板上
11、用鐵板按壓成型壓緊
12、成型的葵花籽酥撒少許黑芝麻等待分切
13、用鐵刀均勻分切成小塊放涼即可食用
瓜子酥做法二
【用料】
瓜子仁 50克
美玫低筋面粉 35克
舒可曼糖粉 35克
芝焙色拉油 35克
鹽 1克
蛋白 2個
【制作方法】
1.將低筋面粉，糖粉，色拉油等烘焙所需的材料分別稱好 ， 放入容器內，備用 。
2.烤箱150度預熱10分鐘，將瓜子仁放入烤箱中層烤10分鐘后取出 ， 晾涼后備用 。
3.在蛋白中加入糖粉，攪拌均勻 。
4.在蛋白中繼續加入鹽和色拉油，攪拌均勻 。
5.在蛋白糊中篩入低筋面粉，用電動打蛋器攪打，直至面粉糊變得均勻 ， 細滑 。
6.在烤盤上鋪一層油紙，將做好的面糊倒在油紙上 ， 分成大小相等的若干個 。
7.用勺子背面將面糊輕輕攤成圓餅狀，圓餅要薄厚適中 。
8.在圓餅面糊的表面均勻地撒上一層烤好的瓜子仁 。
9.烤箱175度預熱10分鐘，放入烤箱上層 ， 烤11分鐘左右，烤至表面變成金黃色后取出，晾涼后即可食用 。
【注意事項】
烘烤時間可以視情況而變，若是喜歡口感脆一點，可以適當地延長烘烤時間 ， 若是喜歡略微濕潤的口感，則只需要烘烤15分鐘即可 。
這款薄餅制做簡單，原料也十分簡單，方子中的雞蛋可以換成只放蛋白，是消耗蛋白極好的方法 。配方中的葵花籽仁可替換成花生碎、杏仁片、芝麻或亞麻籽等果仁 ， 口感都極好 。
瓜子
###其它資料參考###150度烤15分鐘
烤箱不同功能也會不一樣，時間和溫度供參考
控好水的瓜子均勻鋪在烤盤上，放入烤箱，上下火150度 ， 烤四十分鐘，中間翻幾次
###其它資料參考###瓜子仁是我們經常吃的一種休閑食物，瓜子仁有很多好吃的家常做法 ， 拿來做甜點餅干或者炒菜都可以 ， 口里沒味的時候吃瓜子是最好的 。
瓜子仁怎么做菜
1、西蘭花葵瓜子沙拉
材料:新鮮西蘭花350克,小個紫洋蔥1個,切碎,青葡萄干3湯匙,葵瓜子2湯匙,低脂原味酸奶4湯匙,橙汁2湯匙,淡蛋黃醬1湯匙做法:
1-1、將西蘭花、洋蔥、葡萄干和葵瓜子拌勻 。
1-2、將酸奶,橙汁和蛋黃醬倒入小碗中攪勻再將拌好的西蘭花倒入攪拌即可 。
2、南瓜子貝果
材料:高筋面粉500g,紅糖15g,鹽8g,水290cc,新鮮酵母10g,水1000cc,砂糖40g,南瓜子200g做法:
2-1、將高筋面粉、紅糖、鹽,倒入大鋼盆中,與290cc的水,均勻攪拌成團狀,最后加入新鮮酵母,充分和勻于面團中 。
2-2、將作法1面團移置桌面上,用力搓揉約15?20分鐘,直到表面光滑、質地柔軟,將面團展延至成為一個微微透明的薄膜為止,即可把面團分割成每個各80g的小面團,再分別滾圓 。
2-3、將作法2的小面團,先從正中間用大姆指戳一個洞,再整型成圈狀,即可蓋上塑膠袋,靜置酦酵15?20分鐘 。
2-4、取一鍋,倒入1000cc的水和砂糖,以中火煮沸后,放入作法3的面團,兩面各煮約1分鐘,撈起置于烤盤上 。
2-5、將南瓜子均勻灑在作法4的面團上,烤箱預熱220℃,放入烘烤約18?22分鐘,至外表呈金黃色時即可取出 。
瓜子仁的家常做法
1、南瓜瓜子仁餅
材料：南瓜，瓜子仁 ， 糖
做法：
01、南瓜煮熟了，與糯米粉、糖和好 。
02、和好的面糊按成餅 ， 蘸上瓜子仁 。
03、入平底鍋烙熟即可 。
相關經驗推薦
- 烤箱烤紅薯發干怎么辦
- 烤箱烤紅棗怎么做好吃嗎
- 烤箱烤花生米怎么烤啊
- 烤箱烤雞翅怎么用啊
- 用鍋烤白蟹要多久
- 烤箱烤南瓜子怎么烤
- 烤箱烤茄子怎么不熟
- 烤箱披薩餅怎么做好吃嗎
- 烤箱水洗后怎么處理
- 烤箱速凍雞米花怎么做