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雞蛋仔中間夾什么好吃( 二 )

雞蛋生活百科


由于開個雞蛋仔店不需要太多的技術含量，以及小本投資，風險低 ， 見效快 。也就成為創(chuàng)業(yè)伙伴最歡迎的一款投資項目 。
雞蛋仔起源于1950年代，有雜貨店老板為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀 ， 再經倒模烘烤而成 。后來模具設計成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎 。初時雞蛋仔由鴨蛋制成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香 。雞蛋仔傳統(tǒng)是由街邊小販以手推車販賣 。不過近年亦有小食店制作 ， 并增設不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等
香當香雞蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港 ， 經過幾十年的發(fā)展，已經遍布香港的大街小巷 ， 但是在大陸還難覓其蹤影 。福客來加盟總部首家引進雞蛋仔項目，獨家開發(fā)了專用設備 ， 使其操作更加簡單方便 ， 并對其技術大膽創(chuàng)新改良，終于開發(fā)出適合全國各地口味的獨特配方，而且物美價廉，變成符合大眾消費的港味美食——香港雞蛋仔 。
新穎時尚的美味才能吸引人們的注意 ， 香港雞蛋仔所到之處家家火爆，人人爭相購買，經營者大發(fā)其財！

###其它資料參考###雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，臺灣稱雞蛋糕 。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液 ， 倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成 。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙 。
簡要介紹
雞蛋仔起源于1950年代，有雜貨店老板為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀 ， 再經倒模烘烤而成 。后來模具設計成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎 。初時雞蛋仔由鴨蛋制成 ， 因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香 。雞蛋仔傳統(tǒng)是由街邊小販以手推車販賣 。不過亦有小食店制作，并增設不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等
香當香雞蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港，經過幾十年的發(fā)展，已經遍布香港的大街小巷，但是在大陸還難覓其蹤影 。福客來加盟總部首家引進雞蛋仔項目，獨家開發(fā)了專用設備，使其操作更加簡單方便，并對其技術大膽創(chuàng)新改良 ， 終于開發(fā)出適合全國各地口味的獨特配方，而且物美價廉，變成符合大眾消費的港味美食——香港雞蛋仔 。
新穎時尚的美味才能吸引人們的注意，香港雞蛋仔所到之處家家火爆，人人爭相購買，經營者大發(fā)其財！
香港雞蛋仔獨具特色 ， 讓你聞香而來，看一眼就會愛上它 。
香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來 。
口感超好：獨有配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆 ， 咬開時看到分成兩層 ， 上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比 。
色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道 ， 一定是酥脆無比的美味 。
外型獨特：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別致，獨特的造型給人留下深刻的印象 。
多種口味：全部采用天然原料制作，有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔等多種口味供人們選擇 。
所需設備
一 。蛋仔爐3臺，
二 。攪拌機1臺 。
三 。雙缸冷飲機1臺，2280元
店面選址:店面選址學校附近、商務樓、公園、大型超市、商業(yè)街、休閑廣場等人流量大
或年輕人聚集的地方都比較適合 。消費群體以女性、年輕人、兒童為主 。利潤核算:根

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