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萵筍抽薹的原因是什么，控制技巧總結

生活百科抽薹

萵筍一年四季都在許多地方種植 。但在栽培中常出現葉片少、莖細稀疏、嫩莖長而高的早期抽薹現象，影響產量和品質 。根據近幾年的生產經驗，造成嫩莖抽薹的原因及有效控制措施總結如下 。
種植時間
播種期不適合種植春萵筍 。如果秋播育秧早，冬前生長期長，苗木過大，花芽分化早，越冬易受凍害，來年也易提早抽薹；如果播種時間晚，冬前生育期短，苗木小，養分積累少，越冬也易受凍害，來年晚 。夏生菜晚播或秋生菜早播，生長期溫度高、日照長，容易導致飛苗過快生長 。一般來說，春萵筍10月上旬播種，保護地1月下旬播種，夏萵筍4月上旬播種，秋萵筍8月上旬播種，冬萵筍8月下旬播種 。
苗期管理不善

播種過多，出苗過密，間伐不及時，造成苗木擁擠；苗床施氮肥過多、澆水過多、遮蔭過重、移栽不及時，都會造成飛苗過快生長 。因此，苗木管理的目的應是控制過度生長，培育矮壯苗木 。具體措施是：以有機肥為主基肥，適量施用復合肥；遮蔭育秧的最佳方法是實生后晚蓋早揭，3葉后不遮蔭；夏、秋萵筍苗期噴施500mg/kg的氯喹溶液一次或兩次，可有效地防止萵筍的過生 。
種植密度
種植密度太高，在蓮座葉形成之前，壟已經封閉，導致植物擁擠，光照不足，紛紛拔地而起爭光 。在正常條件下，為獲得早期效益，春收萵筍可適度密植，667平方米種植8000株；由于氣溫高，日照時間長，夏收萵筍容易過度生長，因此宜疏植 。每667平方米5000株為佳；秋收后期氣候適宜，667平方米種植7000株，商品性好，產量高 。

水肥管理
【萵筍抽薹的原因是什么，控制技巧總結】施肥、澆水、降雨易造成土壤硬化、濕度高、通風不良 。如果不及時翻耕松土，就會影響根系的生長和水肥的吸收，使葉片得不到足夠的水肥，很容易長成生長弱、莖細的植物 。因此，栽植慢苗后，要及時翻耕，深耕細作，以利于苗木生長，促進根系良好發育，增加蓮座葉數，使嫩莖生長健康而不高 。
如果生菜在肥力不足的情況下，由于澆水過多或雨水排水不及時，澆水不當，土壤含水量過高，嫩莖容易生長，出現“澇溝”；但在土壤干旱和高溫條件下，嫩莖生長較弱，易出現“旱溝” 。因此，萵筍栽培應適當澆水，防止“洪竄”和“旱竄” 。在蓮座葉形成和植物封壟之前，應適當控制澆水，特別是當邊緣表面潮濕時；封壟后，應增加供水量，保持邊緣濕潤，以滿足嫩枝快速生長和膨大的需要 。
肥力不足或部分施用氮肥，基肥不足或追肥不及時，土壤肥力低，植物營養生長受控制，會加速生殖生長，也容易發生未成熟抽薹 。但部分施用氮肥導致葉片生長過快，養分積累不足，幼嫩莖在發育前就開始生長 。因此，除了667平方米要充分施用基肥、4000公斤有機肥和25公斤復合肥，有機肥和復合肥配合施用外，還要及時施用緩苗肥、叢肥和速筍肥，每667平方米追肥施用15-20公斤硫酸銨或尿素，前兩次施用1000公斤50%稀釋糞便水 。
氣候環境
當氣候條件不適宜萵筍晚繁或夏秋種植時，由于氣溫高、日照長，葉片分化少，花芽分化早，花器官發育快 。如果管理稍有不慎，萵筍很容易長得過多，影響品質和產量 。因此，除加強水肥管理外，定期噴施氯喹是控制高溫季節抽薹的有效措施 。噴施氯喹能延緩抽薹，促進葉片生長，增加營養面積，使嫩莖變粗 。一般在蓮座期開始噴灑，每7-10天一次，共2-3次，濃度350mg/kg 。
收獲時間
如果萵筍沒有及時收獲，最好的收獲時間是心和外葉平坦的時候 。如果嫩枝收獲過晚，特別是生長在高溫季節的晚春嫩枝、夏嫩枝和秋嫩枝，往往在收獲前形成花蕾，如果不及時收獲，嫩莖會迅速上升抽薹 。為了推遲采收和供應，掐去花蕾可以有效控制嫩莖高和抽薹，即在“平口”期晴天掐去頂部生長點或花蕾 。打頂后可抑制莖頂生長，增加莖的養分回流，防止嫩莖空心化，促進莖肥大 。晚收5-7天，增產10-20% 。

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