白果作為一種具有保健作用的食材，白果功效與作用很多，可以改善牙齒蟲(chóng)蛀，調(diào)節(jié)高血壓和心腦血管問(wèn)題，幫助改善機(jī)體抵抗力 。白果的食用方法有哪些，下面我們一起來(lái)看看 。
白果的食用方法白果功效與作用一、白果的食用方法——白果芋頭粥
材料很簡(jiǎn)單，白果和芋頭 。第一步：將白果和芋頭切成小塊，然后開(kāi)始準(zhǔn)備粥，大米洗凈后加水開(kāi)煮 。如果家中有高壓鍋的話(huà)，那么也可以不用煤氣煮，改用高壓鍋來(lái)做 。第二步：大米煮開(kāi)后就放入之前切好的白果和芋頭塊，再加蓋煮上1小時(shí)直煮到粥變色，白果和芋頭軟爛即可 。夏季的時(shí)候可以將白果芋頭粥放入冰箱，吃的時(shí)候便能夠格外沁人心脾了 。二、白果的食用方法——白果炒蝦仁
第一步：白果去殼后熱水泡軟，之后剝?nèi)ネ馄?。第二步：將蝦仁去掉頭部和腸子，清洗之后將蝦肉用料酒，鹽和蛋清腌制 。第三步：加入淀粉對(duì)蝦肉進(jìn)行上漿處理 。第四步：紅椒去籽之后切塊，蔥姜切末 。第五步：鍋中加入些油燒熱之后加入蝦仁和白果 。第六步：翻炒蝦仁變色之后撈出，余油用蔥姜爆香 。【白果的食用方法和禁忌 白果的食用方法】第七步：再倒入紅椒塊，蝦仁和白果炒勻即可 。
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