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小伏磚是什么

生活百科磚茶

茯磚是什么？茯磚創制于1860年前后，最早是湖南安化縣生產，用足踩踏成90千克重的蔑簍大包，運陜西省涇陽縣壓制加工茯磚 。舊稱“湖茶”，因在伏天加工故名“伏磚” 。每塊重2千克，規格質量與黑磚相同 。
磚塊形蒸壓黑茶之一 。特制茯磚全部是用黑毛茶三級制成 。普通茯磚以黑毛茶四級為主，少量為三級 。從口味上又分為荷香茯磚、原味茯磚 。
擴展資料
茯磚茶的作用：
1，助消化、減肥茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量 ， 從而增進食欲 ， 幫助消化 。茯磚茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶類，具有極強的解油膩、消食等功能 。
2，利尿茯磚茶中的明顯利尿作用是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的 。此外，咖啡堿的刺激膀胱作用也能協助利尿，茶堿則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用 。利尿同時有助于醒酒，解除酒精毒害 。
3，增強毛細血管的作用當人體脂肪性食欲過多時，毛細血管的通透性增大，脆性也就增大 ， 很容易引起微血管壁的破裂而出血 ， 而茯磚茶由于含有8-10%的茶多酚，長期飲用可增強毛細血管的韌性 。防止微血管的破裂，這對以牛羊肉、奶絡、酥油為主食的消費者來說 ， 尤為重要 。
參考資料來源：百度百科-茯磚
茯磚茶外形為長方磚形，特制茯磚磚面色澤黑褐，內質香氣純正 ， 滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻；普通茯磚磚面色澤黃褐，內質香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老 。
優質茯磚茶茶湯紅而不濁 ， 香清不粗，味厚不澀，口勁強，耐沖泡 。特別是磚內金黃色霉菌顆粒大，干嗅有黃花清香，能較好地降脂解膩，能養胃、健胃 。產地居民多有保存幾片茯磚的習慣，遇有腹痛或拉痢，老人習慣以茯磚代藥 。
茯磚內部
茯磚茶水

###其它資料參考###茯磚茶又叫茯茶，以優質黑毛茶為原料，經發酵和發花工藝產生金花 ， 其湯如琥珀，滋味醇厚，香氣純正，獨具菌花香 。
對西北各少數民族 ， 特別是從事畜牧業的游牧民族而言，居住在沙漠、戈壁等荒涼地帶，主食牛肉、羊肉、奶酪等，缺少蔬菜水果，長期飲用茯茶，能夠幫助消化，有效促進調節人體新陳代謝，對人體起著一定的保健和病理預防作用 。因而 ， 在中國西北地區有“寧可三日無糧，不可一日無茶”之說 。數百年來，茯茶以其獨特的、不可替代的作用和功效，與奶、肉并列，成為西北各族人民的生活必需品，被譽為“中國古絲綢之路上神秘之茶、西北少數民族生命之茶” 。
中國的西北部地區，瓜果蔬菜的種類不及南方豐富，茶就成了少數民族補充維生素的主要途徑 。
西北少數民族主食牛、羊肉、奶酪等，但由于他們長期飲用茯磚茶，大多能歌善舞，身體健美 ， 這是與茯磚茶的功效與作用是分不開的 。
1、利尿茯磚茶中的明顯利尿作用是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的 。此外 ， 咖啡堿的刺激膀胱作用也能協助利尿，茶堿則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用 。利尿同時有助于醒酒，解除酒精毒害 。
2、助消化、減肥茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝 ， 咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化 。茯磚茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶類，具有極強的解油膩、消食等功能 。

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