拉肚子吃什么食物好得快?1、水果:蘋果、石榴
拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃 。拉肚子可以吃蘋果、石榴等 。拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等 。
①水煮蘋果
把蘋果連皮帶核切成小塊 , 放在水中煮3~5分鐘,待溫后食用 。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉 。
②蘋果雞翅
準備好雞翅和蘋果 。蘋果去皮、去核、切成大塊 。取一碗加入適量、番茄醬、生抽、糖、白醋、鹽,攪拌均勻成料汁 。鍋中注入少量的油 , 下入姜片 。再下入焯水的雞翅煎制 。
煎制一面金黃后翻面,再加入蘋果一同煎制兩面都金黃 。加入料汁 。倒入適量的開水 , 沒過雞翅 。大火燒開 , 轉中火,燜至10分鐘 。收干湯汁即可 。
③石榴蝦
石榴剝出籽 。黃瓜、山藥切成丁 。胡蘿卜切成丁 。蝦仁剝殼加蛋液加淀粉拌勻 。葫蘿卜丁焯水 。將黃瓜丁和山藥丁、石榴籽也加入鍋中焯水 。撈出丁備用 。
另起鍋燒水將蝦入水滑一下 。滑好的蝦撈出備用 。鍋加油姜絲爆鍋 。先下入焯過水的?。戳較侶砩系谷牖南?nbsp;, 加入料酒、糖、鹽調味可馬上出鍋 。
2、主食:白粥、面食
肉粥會加劇腸胃負擔,腹痛排便后 , 疼痛雖緩解,但此時腸胃因炎癥而出現不同程度的水腫,如果吃肉菜,會加重病情,因此腹瀉后兩至三天內,飲食應以清淡為主,不妨喝點白粥,加少許鹽 。
腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物 , 面食是不錯的選擇 。面條營養豐富 , 而且比較容易消化吸收,所以吃面條是腹瀉的人一個很好的選擇 。對于腹瀉的人來說,吃的面條不要過于油膩,過于油膩的話會加重腸胃負擔 。
①雞蛋面
雞蛋兩個,雞精1g,鹽3g,香油5g,掛面300g 。
在把雞精和鹽放進碗里 , 加入少量的水 , 拌勻 。把雞蛋打入碗中 , 用筷子打到起泡 。
用清水煮面,煮好后裝到盤子里,留少許水在里面,把放雞蛋的碗放到鍋里,少沸水蒸3-5分鐘,蒸好后取出,加入香油,用筷子把雞蛋拌開,把雞蛋倒入面的上面即可食用 。
②高湯素絲面
面條100g、雞蛋1個、娃娃菜1棵、小油菜2棵、料油、鹽、小蔥、濃醇高湯1支、香醋半勺、醬油1勺、糖1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙、大蒜適量 。
娃娃菜和小油菜洗凈 , 每棵切成四瓣,小蔥切碎 。雞蛋放冷水鍋中煮熟,剝殼切成兩半備用 。取一大碗,放入香醋、醬油、白糖、花椒油、香油和鹽,攪拌均勻 。
炒鍋內入適量油燒至五分熱,下入蒜沫和小蔥炒香,倒入大碗中 。同時煮鍋內入適量水燒開 , 把娃娃菜焯熟,取出娃娃菜 , 往煮鍋里擠入一支濃醇高湯 。
放入面條煮開,撈入大碗中,最后放入小油菜焯熟,擺盤,把煮鍋里的湯汁倒入大碗中即成 。
③香菇肉絲涼拌面
面條600g、豬腿肉250g、香菇40g、小青菜200g、油、鹽、料酒、鮮抽、老抽、糖、蔥、姜、蒜 。
青菜洗凈 , 用開水焯一下撈出待用,面條煮熟 , 撈出,用油拌好待用 。香菇漂凈,浸泡好,洗凈切小塊 , 豬肉洗凈切粗絲,用牛肉粉攪拌入味 。
鍋里油熱,放姜蒜爆香,下肉絲煸炒 。當肉絲轉色,放香菇,加料酒煸炒 。加些浸香菇的水,加糖,鮮抽,老抽,小火煮20分鐘 。加鹽 , 雞精,大火收汁,加蔥,盛出 。
面條放入鍋中 , 放香菇肉絲,攪拌勻,放青菜攪拌好即可 。
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