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怎樣種蓮蓬的籽，蓮蓬有哪些食用價(jià)值

生活百科價(jià)值

1、播種時(shí)間：播種時(shí)溫度在16℃以上，一年四季都可以播種 。2、處理種子：浸種前，要先將蓮子有小凹點(diǎn)的那一端用鉗子夾破或是在地上磨破一個(gè)小口 。3、浸種催芽：將種子放入盛有水的容器中浸泡，浸泡時(shí)應(yīng)放在溫暖的環(huán)境下 。4、移栽芽苗：準(zhǔn)備無底洞的花盆，加半盆河泥，提前加水浸泡，將發(fā)芽的蓮子根壓入河泥即可 。

2、處理種子
蓮子的外殼非常硬，浸種前，要先將蓮子有小凹點(diǎn)的那一端用鉗子夾破或是在地上磨破一個(gè)小口 。
3、浸種催芽
將種子放入盛有水的容器中浸泡，浸泡時(shí)應(yīng)放在溫暖的環(huán)境下，大約1周就會(huì)發(fā)芽，2周后會(huì)長(zhǎng)出細(xì)根和嫩葉 。
【怎樣種蓮蓬的籽，蓮蓬有哪些食用價(jià)值】4、移栽芽苗
準(zhǔn)備好一個(gè)無底孔的花盆，加入半盆的河泥，提前加水浸泡，將發(fā)芽的蓮子的根部壓入河泥中即可 。
二、蓮蓬的食用價(jià)值
1、蓮蓬包括蓮房、蓮子、蓮芯 。蓮房可用來煮茶，可以預(yù)防糖尿病，也可以用來煮湯，加冰糖服用能散瘀治病 。蓮子味甘、性平，具有補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神的功效，常用于脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠等癥，是常見的藥用材料，將蓮子和芡實(shí)、薏苡仁、茯苓等中藥一起煎服 。
2、山東東平湖盛產(chǎn)蓮子，其中泰安名吃東平粥粉即包含蓮子、芡實(shí)等中藥，為國(guó)內(nèi)外所熟知 。銀耳蓮子湯是常見的吃法，蓮子綠豆百合湯，蓮子棗湯，深受眾多女性喜愛 。
3、蓮芯具有顯著的強(qiáng)心作用，常見的是用來泡水喝，可以清熱去火 。蜜汁火方是一道傳統(tǒng)名菜，浙江菜、江蘇菜中都有該菜品，制作材料便有金華火腿、蓮芯等 。

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