馎饦是水煮面食，面片湯的別名，用面粉揉制成繩狀或是團狀切割的糕點 。名字由來出自賈思勰《齊民要術·餅法》：“餺飥，挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸 。宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮 。非直光白可愛，亦自滑美殊?！?。
【馎饦是什么食物 Ⅴc食物是什么?】
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