瘦肉菇就是一道常見的菜肴,而且營養價值也是很高的 。
2．潤燥化痰
瘦肉菇用于肺虛蘊熱，咳嗽痰多，色黃黏稠 。
瘦肉菇的做法步驟教程菌菇瘦肉湯
1.食材.金針菇、杏鮑菇和瘦肉
2.金針菇和杏鮑菇用清水浸泡20分鐘左右，擇洗干凈
3.杏鮑菇切片
4.瘦肉擇洗干凈，焯燙一下
5.瘦肉放入電壓力煲內膽中，倒入滾水
6.蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄髈】功能鍵
7.將電壓力煲煲好的瘦肉和湯全部倒入煮鍋中
8.放入金針菇和杏鮑菇
9.蓋鍋蓋，文火煮3分鐘
10.揭蓋，熄火，倒入味椒鹽調味，盛出享用
蘑菇炒瘦肉
1.選取新鮮的磨菇 。
2.買來新鮮的瘦肉 。
3.把磨菇對半切開 。洗干凈，放在熱水里過一趟，之后，放冷水里撈起
4.把肉切成薄薄的片兒，放上蕃薯粉，胡椒粉，油，攪拌攪拌 。放至半個鐘頭，比較入味 。
5.起油鍋 。把肉倒進去，大火，翻炒 。
6.蓋上鍋蓋，燜二十秒 。
【瘦肉菇的功效和作用 雞肉菇的功效與作用】7.把過了水的磨菇倒進去 。大火，翻炒 。
8.稍微放點鹽 。
9.放一點魚露，風味更獨特 。
10.稍微放點醬油，提提鮮 。
11.大火，翻炒 。
12.美味的送飯菜來了 。
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