如何做白蘿卜海帶瘦肉湯？？ 白蘿卜海帶瘦肉湯是一道大家經(jīng)常喝到的湯品 。那如何做這道白蘿卜海帶瘦肉湯才好喝呢？今天我就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。
工具/材料白蘿卜、瘦肉、海帶結(jié)、鹽巴，味精，香蔥
01首先把白蘿卜去皮切成丁備用 。
02然后把切好的白蘿卜丁倒入高壓鍋，如下圖所示 。
03接著把洗好的海帶結(jié)也倒入高壓鍋，開小火壓15分鐘
04然后把瘦肉洗凈切成薄片并用適量的地瓜粉裹一下 。
05接著打開高壓鍋，把瘦肉倒進(jìn)去煮五分鐘 。
06然后往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精，開大火煮一分鐘 。
07接著把香蔥切成蔥花倒入鍋中，小煮片刻就可以出鍋了 。
08一道美味可口的白蘿卜海帶瘦肉湯就做好了，希望大家能夠喜歡 。
1、材料：帶皮冬瓜500克、海帶100克、陳皮1小塊、瘦豬肉200克，調(diào)味料：鹽一小匙 。
2、瘦肉洗干凈切片飛水，冬瓜連皮切塊 ， 海帶先泡水切段 。5杯水煮滾后加入全部材料 ， 用大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可 。
3、利尿去濕，消水腫；海帶有消除脂肪及膽固醇的功效 。
###其它資料參考###海帶是生活在海底下的植物，海帶當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還得的熱量很低多吃也不會(huì)容易發(fā)胖，對(duì)于一些高血壓、高血脂、糖尿病等患者也是有很大的好處的 。海帶的做法有很多，海帶瘦肉湯就是一道很傳統(tǒng)并且健康的美食 。
食材：豬肉600g、海帶1張
做法
1.挑選黏性大的褐綠色或者土黃色、海鮮味比較濃的海帶 。
2.將海帶用剪刀建成塊狀或條狀，用鹽搓洗，再用清水沖洗干凈 。
3.煮開水，下海帶燙煮成墨綠色 。
4.撈起待用 。
5.豬肉選瘦肉部位，切塊洗凈，冷水下鍋 。
6.煮開洗去浮沫，撈起待用 。
7.砂鍋煮開水，下瘦肉 。
8.再次煮開，轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí)左右 。
9.轉(zhuǎn)大火，下海帶，再次煮開轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右 ， 下鹽調(diào)味 。
海帶的功效與作用
1、海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣 。
2、海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì) 。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用 。
3、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA ， 能使血液的黏度降低，減少血管硬化 。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病 。
4、海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料 ， 而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的 。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào) ， 消除乳腺增生的隱患 。
5、海帶所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外 ， 從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚 ， 也減少了放射性疾病的發(fā)生率 。
6、《本草綱目》記載：“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥，有化痰、散結(jié)功能 。”近年來(lái)，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對(duì)預(yù)防和治療癌癥都有作用 。
7、海帶中含有60%的巖藻多糖 ， 是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升 ， 而達(dá)到治療糖尿病的目的 。
###其它資料參考### 冬瓜海帶肉片湯的做法
冬瓜海帶肉片湯的做法，將冬瓜和海帶一起肉片放在一起簡(jiǎn)單熬制一下就成了一碗非常好喝的冬瓜海帶肉片湯 。這樣的湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，下面是冬瓜海帶肉片湯的做法
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