蘋果可以熬什么湯 _蘋果_經(jīng)驗(yàn)啦

蘋果同什么去煲湯好？

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1、蘋果煲豬腱。蘋果中的維生素和果膠對(duì)皮膚有很好的養(yǎng)護(hù)功效，并會(huì)讓人有飽腹感，食用不會(huì)發(fā)胖。因此這道湯水非常適合年輕愛美的女性及需要減肥的人群；
2、青蘋果蘆薈湯。排毒、瘦身。蘆薈對(duì)排除體內(nèi)毒素有好處，還可以防治高血壓，提高免疫力，更有抗衰老、殺菌的作用；
3、蘋果生魚湯。生魚：生肌補(bǔ)血、加速愈合傷口。蘋果生魚湯可以預(yù)防黑眼圈的出現(xiàn) ，防止眼下出現(xiàn)眼袋。可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。

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蘋果除了直接吃，入菜也是不錯(cuò)的選擇。
蒸蘋果:蘋果去皮，對(duì)半切開，核用勺子挖去。隔水上鍋蒸20分鐘，直接吃。蒸蘋果可以治腹瀉，特別是小孩，效果很好。

蘋果雪梨湯:蘋果兩個(gè)，雪梨兩個(gè)，蜜棗兩個(gè)，南北杏，瘦肉，一起燉煮一個(gè)半小時(shí) 。這個(gè)湯滋陰潤肺，有止咳的效果。

蘋果靈芝燙:靈芝片幾片，蘋果一個(gè)，紅棗十個(gè)，豬骨頭，一起煲煮一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí) 。靈芝片甘苦味很重，蘋果加入可以淡化苦味，還有一絲絲清甜味。

蘋果是常見的水果，一年四季在超市都有得賣，價(jià)格便宜又營養(yǎng)豐富，可謂是大眾化的水果。現(xiàn)代研究證明，平常多吃蘋果的人感冒幾率要低一些，多吃蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，在空氣污染比較嚴(yán)重時(shí)，不妨多吃點(diǎn)蘋果。俗話有說“每日1蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我” ，也并不是沒道理。

話說回來，蘋果除能當(dāng)水果生吃之外，還可以煲湯的。蘋果含有利于兒童生長發(fā)育的細(xì)纖維和增強(qiáng)記憶的微量元素－鋅，缺鋅可以使記憶力衰退，所以平常在家不妨多煲點(diǎn)蘋果湯，可以緩解腦部疲勞，大人小孩都適合喝。
我家常煲開的是蘋果百合瘦肉湯，現(xiàn)將做法分享給大家。
－蘋果百合瘦肉湯－
【材料】瘦肉、蘋果、干百合
蜜棗、生姜
【做法】
▼1．先將蘋果削皮切成大塊；瘦肉洗干凈切成大塊；蜜棗對(duì)半切開，要把核取出來；生姜削皮切片，需要2片姜即可。

▼2．把瘦肉飛一下水：爐上置個(gè)鍋，放入瘦肉片煮至水開，然后熄火撈起瘦肉片，沖凈表面浮沫和血污即可。

▼3．湯鍋里放入所有材料，倒進(jìn)適量的水，然后煲30~45分鐘收火，放鹽調(diào)味即可享用。其實(shí)湯里邊有蘋果和蜜棗，已經(jīng)很清甜了，不放鹽也行。

▼4．用蘋果和瘦肉煲出來的湯水非常甜潤，就算不放糖也是甜甜的，簡直比直接吃蘋果時(shí)還要清甜。一口喝下去甜絲絲之余帶著淡淡的香氣，頓時(shí)感覺身心舒暢，好像上班的疲勞感真的消散了些。

【小貼士】煲這湯要注意，干百合不要放太多了，以免湯會(huì)酸澀。

大家都知道，多吃水果對(duì)身體是有好處的，可是在寒冷的冬季，生吃水果時(shí)那種透心涼的感覺，讓很多人打消了吃水果的念頭。其實(shí) ，有很多水果都是可以制作加工成美食的，蘋果煲湯就是一道很平常的水果湯品。
蘋果煲湯可以做成甜味，也可以做成咸味，不管是甜的還是咸的，那種蘋果的酸甜及特有的香味，是整道湯的亮點(diǎn) ，所以，將蘋果與其它任何食材搭配煲湯，都是很好的組合。
用蘋果煲湯，甜湯可以搭配銀耳，而咸湯可以搭配排骨。銀耳湯和排骨湯都是家庭中很平常的湯品，制作方法簡單，再加入蘋果，不僅增加了營養(yǎng)，在風(fēng)味上也更加清新爽口。