氣豆角怎么炒( 三 ) _豆角

了解如何入駐
花樣美食便宜到家
首頁餐飲知識餐飲問答個人中心
蜀ICP備19006048號 Copyright( ? ) 2005 - 2020
###其它資料參考###【氣豆角怎么炒】豆角炒肉絲做法如下：
用料：氣豆角300克、肉絲100克、鹽一小勺、十三香一小勺、料酒半勺、生抽一勺、老抽半勺、蔥一段、蒜兩瓣。
步驟：
1、豬肉或者牛肉切成絲，料酒，十三香，生抽，老抽腌制10分鐘。預備好蔥蒜。
2、氣豆角洗凈摘去筋，切成絲。
3、熱鍋多倒些油，放蔥蒜爆香，倒入腌制好的肉絲，翻炒至肉絲變色，最后放入氣豆角，放鹽，十三香炒熟，出鍋前放雞精調味。
4、倒入剛才的肉絲，翻炒一下出鍋。