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寶寶吃的肉餡粥怎么做

生活百科切成

寶寶輔食肉泥粥做法？ 寶寶一般在7月份的時(shí)候就可以吃肉泥了，寶媽在做肉泥的時(shí)候最好不要加太多佐料 ， 畢竟寶寶的腸胃功能還是很弱的，保持食物的清淡是最好的，可以選擇豬肉、雞肉或者魚(yú)肉，那么寶寶輔食肉泥粥做法是什么呢?
寶寶輔食肉泥粥做法一、鮮蝦瘦肉粥
原料：瘦肉、鮮蝦仁、大白菜各適量
做法：
1、將瘦肉洗干凈切片放入麻油和少量鹽腌一會(huì)，將蝦洗干凈去頭和殼(可切成碎米粒狀) ， 取大白菜葉子洗干凈切成碎米粒狀 。
2、粳米淘洗干凈，放入裝有開(kāi)水的鍋中 ， 入鍋繼續(xù)上火燒開(kāi)，再入瘦肉 。
3、再次煮開(kāi)后將瘦肉撈起，剁成肉末后再放到鍋里面煮，煮開(kāi)后放鮮蝦仁、精鹽、姜絲，改小火熬煮成粥后，放入大白菜煮2分鐘，入麻油即可盛起食用 。
小貼士：此粥口感潤(rùn)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮咸適口，適合8個(gè)月以上寶寶食用 。
二、菠菜瘦肉粥
原料：菠菜100克、豬肉60克、白粥1小碗、植物油3克、鹽1克 。
做法：
1、將菠菜洗凈 ， 切成碎片，豬肉洗凈后剁碎 。
2、待鍋內(nèi)白粥煮開(kāi)后，放入豬肉 ， 稍煮至肉變色 。加入菠菜 ， 煮熟后放入油、鹽，煮開(kāi)就可以了 。
三、玉米瘦肉粥
原料：玉米楂子1杯、清水8杯、豬瘦肉100克，雞蛋1個(gè)，淀粉1/2小勺、精鹽1/3小勺、雞粉1小勺 。
做法：
1、玉米楂子泡6小時(shí)，下入鍋中加清水燒沸轉(zhuǎn)小火蓋2/3鍋蓋慢煮1小時(shí) 。
2、豬肉切泥，加入淀粉腌15分鐘雞蛋打入碗中攪勻備用 。將腌好的肉下入粥內(nèi) ， 煮5分鐘 ， 再淋入蛋液加入精鹽、雞粉，即可 。
嬰兒輔食雞肉泥做法首先，準(zhǔn)備好食材雞胸肉30克，香菇 ， 西蘭花 ， 綠色土豆，隨后將雞肉切碎，再將洗好的蔬菜切塊，便于后期攪拌 。水開(kāi)后加一勺食用鹽 ， 將切好的蔬菜倒入鍋中，進(jìn)行水焯，隨后將煮熟的蔬菜放入料理杯內(nèi)，將雞胸肉去掉骨頭，接著撕絲后放到料理杯中備用 ， 然后加入一快老冰糖和兩小勺的兒童醬油 。最后，將打好的肉泥裝入，嬰兒輔食盒冷凍保存 。
媽媽們打泥時(shí)要根據(jù)寶寶的月齡決定粗細(xì)，冷凍兩天的量就是可以了 ， 其他冷凍保存即可 。切記蒸的時(shí)候一定要蒸到熟透 ， 不同蔬菜，蒸熟的時(shí)間不一樣 ， 記得一定要及時(shí)撈出 。也可以加入適當(dāng)分量的脫了脂的奶粉 。
對(duì)于能吃肉類輔食的寶寶 ， 豬肉和雞肉都是非常不錯(cuò)的選擇 。而牛肉和羊肉是不建議小寶寶吃的 ， 很容易導(dǎo)致寶寶上火 。而隨著寶寶一天天的長(zhǎng)大 ， 單純的母乳或者奶粉是不夠的，所以及時(shí)的給寶寶添加輔食，對(duì)寶寶的健康和生長(zhǎng)發(fā)育是很有幫助的 。給寶寶添加一些肉泥類的輔食，可以滿足寶寶對(duì)鈣和鐵的需求 。
方法1
1、將大米淘凈，加清水浸泡半小時(shí) 。
2、將瘦肉洗凈 ， 剁成細(xì)末 ， 生菜洗凈，也切成碎末；
3、將大米和適量水放入鍋內(nèi)，用旺火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)微火熬煮，至米拉開(kāi)花時(shí)放入肉末，煮至肉爛粥稠 ， 加入生菜再稍煮即成 。
方法2
材料
米約50克 ， 水約300克 ， 瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽適量
做法
1.瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用
2.砂鍋內(nèi)放入米和水，大火煮滾后，小火慢煮2~3個(gè)小時(shí)
3.粥煮綿綢后（不見(jiàn)大顆粒米粒），倒入皮蛋粒，煮約5分鐘
4.再倒入肉片，用筷子攪拌，待粥面滾開(kāi)，肉色變白，加入適量鹽，撒上蔥花即可食用 。

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