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怎么用可可粉做巧克力視頻

生活百科可可粉

如何用可可粉制作巧克力？可可粉可以用來(lái)做巧克力 。
制作巧克力方法：工具/材料
65%黑巧克力 200g
牛奶巧克力 100g
蜂蜜 15g
淡奶油 180g
無(wú)鹽黃油 25g
朗姆酒 5ml
可可粉 適量
操作方法
1、把所有巧克力和蜂蜜放在一個(gè)碗里
2、加熱淡奶油至沸騰，然后倒入碗中
3、蓋一個(gè)蓋子靜止1分鐘，然后用打蛋器或者刮刀攪拌，一直攪拌至巧克力完全融化、混合均勻
4、如果巧克力沒(méi)有被奶油融化，可以隔水融化
5、放入溫室軟化下的黃油和朗姆酒 ， 再次攪拌
6、黃油完全融化后，形成濃濃的巧克力醬的感覺(jué)
7、拿一個(gè)自己喜歡的模具 ， 并在模具上鋪上一層烘培紙，然后把巧克力漿倒入模具，放入冰箱冷藏四個(gè)小時(shí)以上
8、在桌子上鋪好油紙，拿出冷藏好的巧克力放在油紙上，切成你要的形狀，均勻地撒上可可粉 ， 用你自己喜歡的方式裝好
可可粉的最佳吃法可以做可可巧克力冰激凌，方法如下：
食材：淡奶油，糖，牛奶適量、可可粉，煉乳適量、奧利奧餅干碎，巧克力豆適量 。
【怎么用可可粉做巧克力視頻】1、淡奶油加糖和煉乳混合打發(fā)至出現(xiàn)紋路 。
2、然后加入可可粉和牛奶翻拌均勻 。
3、慢慢攪拌就好 。
4、加入奧利奧餅干碎攪勻 。
5、混入一些巧克力豆 。
6、然后倒入模具，如果很稠就適量再加一點(diǎn)牛奶攪勻，不要加太多 。撒上巧克力豆 。

###其它資料參考###在美食領(lǐng)域當(dāng)中，巧克力可以說(shuō)很受人們的歡迎，巧克力香甜柔滑，吃在嘴里滿滿的幸福感，各種巧克力類型牌子也是很多，今天我們來(lái)了解一下，用可可粉自制巧克力 ， 用可可粉怎么做巧克力 。
首先需要準(zhǔn)備可可粉50克奶粉45克，如果不喜歡吃奶味太濃的朋友，可以少放一些奶粉，糖30克，放少量糖可以降低巧克力的熱量 ， 最后需要準(zhǔn)備100克的黃油 。
1、將可可粉與奶粉過(guò)篩，這樣可以增加巧克力的口感，然后將這兩種粉充分的攪拌 。
2、起鍋燒水，將黃油放到碗里邊兒，在水上進(jìn)行蒸熟，待黃油全部融化，放入白砂糖攪拌砂糖融化即可 。
3、將攪拌好的可可粉與牛奶粉倒入碗中然后攪拌成黏黏的糊狀 。
4、將巧克力糊倒入模具當(dāng)中，難道冷卻之后巧克力成行，放入冰箱冷藏之后口感會(huì)更佳 。
巧克力是一款含熱量高的食物，如果有血糖高或者糖尿病患者，建議不要食用巧克力或者少食用，避免對(duì)自己的健康帶來(lái)危害 ， 在制作巧克力的時(shí)候 ， 加少量的白糖 ， 可以降低巧克力的熱量，對(duì)于含熱量高的食物盡量都要少吃，避免多食容易對(duì)身材帶來(lái)肥胖 。
###其它資料參考###巧克力是一款比較受人們歡迎的甜食，因?yàn)樗粌H口感香甜，而且入口即化 ， 對(duì)于大人孩子都是比較喜歡吃的一種食品 ， 那么如何在家庭當(dāng)中自制巧克力呢 ， 只用可可粉怎么做巧克力？可可粉做巧克力的做法簡(jiǎn)單方法 。
可可粉做巧克力的做法簡(jiǎn)單方法：
可可粉是制作巧克力重要的原材料之一，其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單，需要準(zhǔn)備50個(gè)巧克力再加一些奶粉、白糖黃油這些原材料準(zhǔn)備好之后即可制作 。
1、先將黃油進(jìn)行融化，趁熱將白砂糖倒入黃油當(dāng)中，充分的融化攪拌在一起 。
2、然后將可可粉奶粉倒入黃油當(dāng)中，然后充分融合攪拌形成黏黏的糊狀 。
3、之后將糊狀放入模具當(dāng)中成型 ， 然后放在冰箱冷藏，3~5個(gè)小時(shí)左右巧克力即可食用 。

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