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河蟹養(yǎng)殖技術(shù)，河蟹的生活習(xí)性 河蟹的生活方式和生活環(huán)境

生活百科養(yǎng)殖技術(shù)

河蟹是在淡水中生長、海水中繁殖的蟹類，壽命為一般為1~3周齡 。河蟹喜歡棲居在江河、湖泊的泥岸或?yàn)┩康亩囱ɡ?，掘穴是河蟹的本?。河蟹的食性很雜，以水草、腐殖質(zhì)為主為主要食物，其生長過程伴隨著多次蛻皮 。養(yǎng)殖幼蟹多采用塑料大棚暫養(yǎng)技術(shù)，選擇水質(zhì)好、排水方便的池塘養(yǎng)殖，放入蟹苗前需對池塘進(jìn)行消毒 。
二、河蟹的生活習(xí)性
1、穴居
河蟹喜歡棲居在江河、湖泊的泥岸或?yàn)┩康亩囱ɡ?，或隱匿在石礫和水草叢里 。河蟹掘穴為其本能，也不河蟹防御敵害的一種適應(yīng)方式 。河蟹掘穴一般選擇在土質(zhì)堅(jiān)硬的陡岸，岸邊坡度在1:0.2或1:0.3，很少在1:1.5-2.5以下的緩坡造穴，更不在平地上掘穴 。這為我們養(yǎng)殖池塘建設(shè)提供了依據(jù) 。
2、食性
（1）河蟹的食性很雜，在自然條件下以水草、腐殖質(zhì)為主，喜歡吃動(dòng)物尸體，喜歡螺、蚌、蠕蟲、昆蟲，偶爾捕獲小魚、蝦，食物不足時(shí)也有同類殘留，吞下自己抱的雞蛋，有時(shí)死魚引起同類競爭，一般來說，螃蟹很容易獲得植物性食物，經(jīng)常構(gòu)成螃蟹胃食物的主要成分 。
（2）河蟹一般白天隱蔽在洞中，夜晚出洞覓食 。在陸地上，河蟹并不太攝食，往往將岸上食物拖至水下或洞穴邊，再行攝食 。周年中河蟹除低溫蜇居暫不進(jìn)食外,即使冬季洄游也照常攝食 。在水質(zhì)良好，水溫適宜，餌料豐盛時(shí)，河蟹食量很大，一晝夜可連續(xù)捕食數(shù)只螺類，剛蛻皮的軟殼蟹，肢殘個(gè)體，也常遭受侵害，但河蟹耐饑能力也很強(qiáng)，斷食10天乃至半月不食，河蟹也不致于餓死 。在人工養(yǎng)殖條件下，根據(jù)河蟹生長發(fā)育所需，在投喂餌料的掌握精—粗—精的結(jié)構(gòu)，有利于河蟹生長 。
3、蛻皮與成長
（1）河蟹的生長過程是伴隨著幼體蛻皮、仔幼蟹或成螺蛻皮進(jìn)行的，幼體每蛻一次皮就變態(tài)一次，也就分為一期 。從大眼幼體蛻皮變?yōu)榈谝黄谧行肥?，以后每蛻皮一次殼它的體長，體重均作一次飛躍式的增加，從每只大眼體6~7mg的體重逐漸增至250g的大蟹，至少需要蛻殼數(shù)十次，而每蛻一次殼都是在渡過一次生存大關(guān) 。
（2）河蟹蛻殼時(shí)需要吸收大量水分，蛻殼過程中質(zhì)量明顯增加，今后生長中水分喪失緩慢，取代組織生長，河蟹生長速度受環(huán)境條件，特別是水溫和餌料的制約 。通常，早期螃蟹蛻殼次數(shù)頻繁，剛進(jìn)入湖泊的大眼幼體，之后每隔5~7天，7~10天相繼脫殼成為第二、第三期河蟹，隨著不斷成長，脫殼間隔時(shí)間逐漸延長，環(huán)境條件差，脫殼生長停止也是同齡個(gè)體，不同條件下體形差異很大的原因 。
（3）河蟹生長與水體、餌料中的鈣、磷關(guān)系密切 。有關(guān)試驗(yàn)表明，剛蛻殼的軟殼蟹，體重比未蛻殼前增加30%—40%，這段時(shí)間多則1小時(shí)，少者數(shù)分鐘，依靠鰓吸收大量的水以及水中的無機(jī)鹽類 。在自然界的池塘或湖泊中，軟殼蟹1—2天殼就變硬 。如果放入蒸餾水中飼養(yǎng)軟殼蟹，河蟹在水體中吸收鈣離子的能力要比吸收配合飼料中鈣和磷的能力強(qiáng) 。河蟹蛻皮前夕要求殼中鈣總量與體內(nèi)鈣的總量相等，同時(shí)河蟹體中的磷總量是殼中含磷的52.2倍 。
（4）為了配合河蟹更好的生長、蛻殼，養(yǎng)蟹池中每畝（平均水深1米）每周施加氯化鈣5公斤，磷酸氫鈉2.5公斤（或生石灰或過磷酸鈣）河蟹配合飼料中應(yīng)考慮鈣和磷的比例，氯化鈣和磷的氫二鈉比例為2:1，保證河蟹生長、蛻殼的物質(zhì)需要 。
三、幼蟹的培育
1、為了提高幼蟹的成活痃，增加經(jīng)濟(jì)效益，首先要培育扣蟹 。為了把當(dāng)年的大眼幼體達(dá)到商品蟹，目前大多采用塑料大棚暫養(yǎng)技術(shù) 。選擇水質(zhì)良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不滲水、淤泥少的池塘，面積不宜太大，水深不超過1.2米，池形東西向?yàn)楹?，陽光充足，大棚建設(shè)可參照農(nóng)業(yè)蔬菜大棚建設(shè)方法 。

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