百香果是酸性 ， 容易發(fā)酵出氣體 ， 而百香果果殼或是瓶子 ， 內(nèi)部相對(duì)密封 ， 百香果發(fā)酵出的氣體會(huì)不斷膨脹 ， 引起爆炸 。尤其夏天溫度升高 ， 使氣體膨脹加快 。如果通過網(wǎng)上購買 ， 收到貨后一定要立即放到冰箱冷凍 ， 結(jié)成冰塊后 ， 再拿出解凍食用 。
【百香果炸了是怎么回事 百香果爆炸是什么原因】
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