【橄欖油低溫狀態(tài)下會(huì)凝固嗎 橄欖油是否會(huì)凝固】會(huì)凝固 。橄欖油不像豬油的飽和脂肪比較穩(wěn)定，因此要冷藏比較好，但是在冰箱中冷藏會(huì)出現(xiàn)沉淀物，不過不用擔(dān)心，只要恢復(fù)常溫，沉淀物就會(huì)消失，油的質(zhì)量不會(huì)受到影響 。為防止油變質(zhì)，建議購(gòu)買小瓶的橄欖油，放在陰涼處保存，盡快食用，即可避免放入冰箱出現(xiàn)沉淀物 。
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