1、建造鴿場：可利用舊房改建，也可以新建養鴿場，最好選擇磚木結構或土木結構建造 。2、挑選種鴿：選擇個體重量大、體質健壯、產蛋多、抗病力強的做種鴿 。3、飼料投喂：飼料要求無霉變、無毒，每天投喂3-4次即可，飼料以谷粒子實為主 。4、日常管理：要注意籠舍內的衛生，按時洗刷消毒，每月給鴿子水浴2-3次 。
可以利用舊房改造，也可以新建鴿場 。如果是新建的，最好是磚木結構或者土木結構 。養鴿場一般多為單列平房，地面要高30-40厘米，最好是大紅磚或三合土，鴿舍準備鴿籠和鴿具，鴿舍前后墻上應開前、后窗，鴿舍的陽面要設運動場，要用網圍隔 。
二、挑選種鴿
要選擇個體重量大、體質健壯、眼睛有神、虹彩清晰、羽毛有光澤、羽翼和腳無畸形、龍骨直而不扭曲、胸寬而發達、腳粗壯、產蛋多、孵化率好、哺乳性能好、護仔力強、抗病力強的做種鴿 。
三、飼料投喂
肉鴿飼料要求無霉變、無毒，并定質定量 。如果是青年鴿，每天投喂3-4次；如果是產蛋鴿，每天喂2-3次 。飼料以谷粒子實為主，比如稻谷、玉米、小麥、高粱、豌豆、綠豆等，每天還應該攝入適量的食鹽，還要準備充足的飲用水、新鮮清潔的青菜 。
【肉鴿的養殖方法，有哪些要點 肉鴿養殖介紹】四、日常管理
每天要注意籠舍、飲食用具的衛生，要按時清洗消毒 。每月給鴿子水浴2-3次，選擇溫暖的晴天中午進行，在浴水中加入0.1%的高錳酸鉀溶液，可使鴿子清潔衛生，充滿活力 。每個季節都要根據氣溫的變化給鴿子增減墊料，保證鴿子腹部保暖不受涼 。
五、配對繁殖
1、配對：鴿子5-7月齡開始性成熟，可以將青年鴿混合飼養，讓其自由配對，也可以人為地按鴿子品種、羽色、體重有規律的上籠，2-3天后將母鴿放入籠內進行配對，一般2-3天就會配對成功 。
2、產蛋：鴿子配對后，一般10-15天母鴿開始產蛋，在蛋巢上放置干凈的短稻草、松針等，一般每窩連產兩個蛋，一般1年可繁殖7窩，產仔高的可抱9-10窩，最高可產11窩 。
3、孵化：產卵后開始孵化，孵化期為18天，公、母鴿輪流孵化，孵化期間防止風雨侵入，也要注意種蛋不要離開親鴿腹羽，孵化4-5天和12天時各照一次蛋，及時取出無精蛋、死胚蛋、破蛋 。
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