###其它資料參考### 怎么做冷泡茶
冷泡茶應該是夏天里最簡單有效的方法了 。現在的年輕人都不大愿意喝茶，更別提在大夏天喝一杯熱乎乎的茶了，但冷泡或許可以解決問題 。夜里置入冰箱，經過一夜的浸泡，第二天就泡好了 。事實上,什么茶葉都可以拿來冷泡，花果茶、白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶都可以 。
簡單實用的冷泡茶方法：
1、準備礦泉水一瓶 ， 最好用大瓶的，不然你絕對不夠喝，喝得不爽快
2、適量干茶，建議1升水，5克茶
3、把茶葉直接放入礦泉水瓶中
4、放入冰箱8---24個小時，即可飲用!
冷泡茶的'好處：
冷泡可降低茶湯咖啡因含量，可減緩對胃的刺激，因此敏感體質或胃弱者均適合飲用 。且有效促進腸胃蠕動清除宿便 ， 對于瘦身及防癌有非常的功效 。此外在冷水中，比較不易釋出苦澀來源的茶堿，咖啡因含量據研究是熱泡的四分之三以下 ， 所以較不傷胃，也較不影響睡眠
。
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