大排煮多久能熟 _排骨_經(jīng)驗(yàn)啦

排骨煮多久能熟？？

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排骨煮20分鐘能熟。
主料：白蘿卜500g、排骨500g、生姜50g 。
輔料：油適量、鹽適量、老酒適量。
白蘿卜燉排骨的做法
1、排骨焯水。
2、白蘿卜切塊。
3、生姜切片。
4、排骨生姜炒香。
5、加入老酒。
6、加入鹽。
7、一起炒入味。
8、加入白蘿卜。
9、炒一會(huì)兒。
10、加入適量的清水。
11、20分鐘左右就可以出鍋了。
12、味道很香很清甜。

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1、排骨一般需要煮30分鐘左右才熟。煮排骨前需要將排骨放進(jìn)開水里面進(jìn)行焯水，去掉排骨里面的血水和雜質(zhì)后瀝干備用，而且經(jīng)過處理后排骨的腥味也會(huì)有所減少。
2、排骨的營養(yǎng)價(jià)值很高，其中富含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。
3、煮排骨時(shí)可以放點(diǎn)醋，能讓排骨更易煮熟，還能使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，利于吸收，營養(yǎng)價(jià)值更高。
4、排骨是日常飲食中最常見的肉食之一，可以和各種食材都能很好的融合，通常可以用來炸、煮、蒸、煲湯等烹飪方式食用。
###其它資料參考###1、排骨燉一個(gè)小時(shí)左右就熟了。
2、如果想吃軟爛一點(diǎn)的排骨,至少需要燉2-3小時(shí),才能將排骨的骨頭全部煮到軟爛的程度。但如果想要吃比較有嚼勁的排骨,那么一般一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間就已經(jīng)足夠,煮太久會(huì)影響口感。除此之外,不同的鍋具也會(huì)影響排骨熟的時(shí)間的快慢。普通的鍋具時(shí)間會(huì)比較久,想要縮短時(shí)間也可以使用高壓鍋來煮排骨,一般10-15分鐘左右就可以將生排骨完全煮熟。
###其它資料參考###問題一：煮排骨要多久才能熟？如果是要做排骨的菜肴的話，一個(gè)是用炒鍋先做初步的調(diào)味，然后就需要慢慢燜熟，建議炒之前最好是先用熱水過一下排骨，那樣容易熟一點(diǎn)，而且殺菌，用炒鍋的這種方法煮差不多需要30分鐘，這樣的是比較慢的方法，但是可以煮的花樣比較多，不過就是麻煩一點(diǎn)，需要人在旁邊看著炒鍋；如果是想做個(gè)簡單的一般燒排骨的話，建議你用壓力鍋來煮，先用炒鍋初步入味，然后再放進(jìn)壓力鍋中，把需要的肉類調(diào)味料放進(jìn)鍋內(nèi)加入適當(dāng)?shù)乃涂梢缘戎约褐罅耍脡毫﹀佒蟮臅r(shí)間在15分鐘就可以了，很快，而且肉質(zhì)也比較爛容易咀嚼，壓力鍋這個(gè)是比較省事的方法；還有一種就是你要是煲排骨湯的話使用砂鍋或者燉盅，用小火慢慢燉，等到把原本的自來水煮成白白的顏色就可以了，那時(shí)候骨頭的精華差不多已經(jīng)煮出來了，那時(shí)候的湯是最美味的，這個(gè)過程就很長了需要3個(gè)小時(shí)以上，希望對(duì)你有所幫助?。∠Ｍ贍?
問題二：排骨煮多久就熟透了用高壓鍋大概是8分鐘，用砂鍋是25分鐘左右。具體還要看大火小火
問題三：做排骨煮多久可以熟能啊，沸水煮2分鐘就有3-4分熟了，在加植物油炒3-4分鐘，然后再悶下就可以了，加水煮下是為了更快炒熟，更好入味
問題四：排骨煮多長時(shí)間能熟，燉排骨需要多長時(shí)間壓力鍋15分鐘左右，普通的不粘鍋要半個(gè)多小時(shí)！在煮之前先泡10分鐘左右，泡出血水，然后再用熱水漂一下，排骨就差不多干凈了！放水，放蔥姜蒜鹽，要是覺得顏色淺放點(diǎn)醬油，把排骨放進(jìn)去，大火燒開，小火燉30分左右，喜歡有嚼頭20分鐘左右！出鍋前用筷子扎扎瘦肉部分，輕松扎過去就好了！