蒸煮玉米要多久 _玉米

玉米蒸多久能蒸熟？

文章插圖
玉米水開后蒸15-20分鐘即可。其中嫩玉米蒸15分鐘，老玉米蒸20分鐘即可。
食材：玉米2根。
1、去除玉米外衣：
將玉米最外側的玉米外衣去除，但不要全部去除，還要保留兩次剝皮，玉米須也要保留著，放入清水中洗凈。
2、將玉米下鍋：
將玉米放入鍋中，并加入清水，水和玉米一起放入，這樣玉米水也會十分美味，蓋上鍋蓋煮熟即可。
3、玉米的種類：
玉米的種類比較多，不同的玉米煮的時間也不一樣，如需要混煮不同種類的玉米，要將甜玉米撈出。
4、撈出玉米：
將玉米撈出并瀝干多余的水分，不能浸泡在水中。

文章插圖
問題一：玉米隔水蒸多久會熟用煤氣的話開中小火慢慢蒸，大概10分鐘左右。其實玉米蒸多久都不會蒸爛。
問題二：玉米一般要蒸多久怎么蒸玉米好吃1.玉米剝去外衣（留一層）洗凈。
2.蒸鍋里加水，放上蒸架。
3.將玉米碼在蒸架上。
4.蓋上鍋蓋中火蒸十分鐘。
5.關火后先不急著開蓋，待鍋里余溫散去再開蓋。
問題三：玉米煮多長時間能熟你先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黃色那種，煮一下子就開了，水開后再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一點
玉米煮多久能熟?有的人吃玉米喜歡吃嫩的，新鮮的玉米開鍋后15分鐘就能吃了，這樣的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的時間久一些，因為不容易熟透，所以需要長期蒸煮，這樣老玉米醇香的味道才會散發出來。
玉米煮多久能熟?這需要看你喜歡吃什么樣的玉米，嫩的玉米和老玉米味道都不錯，就是煮的時間不同，現在的天氣人容易煩躁，腸胃會感到不適，可以吃一些玉米來中和腸胃，還能很好的進補。
玉米煮多久營養最好?從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在115攝氏度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發現，其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
擴展閱讀：玉米的營養價值
玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等。動物實驗證明，這些成分具有抗衰老作用。
不飽和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈粥樣硬化。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。
有人調查過，非洲從事農業勞動的婦女以玉米為主食，她們患腸癌的幾率很低，可見玉米有防癌作用。另外，玉米含胡蘿卜素的量是大豆的5倍多，對致癌物也有抑制作用。
營養素玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預防腫瘤的作用。
B族維生素玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎，維護皮膚健美是有效的。
問題四：煮玉米要煮多久才能熟？這是要根據實際出發的，若玉米嫩的話煮的時間就短些，老的玉米的話就會煮得比較久。
煮玉米的時間：
若是一般的原味的煮玉米時間的話，用平常的大鍋煮，煮十五分鐘至半小時即可煮熟；但是若用高壓鍋煮的話，那時間就會大大縮短，一般半個小時就可以關火了。