（2）中度發酵的鐵觀音（濃香型）：烘火程度高，茶葉內質不容易被氧化，常溫下課存放更長時間 ， 但冷藏更好，尤其是需要長期保存時建議冷藏 。
（3）陳年鐵觀音：經特殊烘焙窖藏，可長期常溫保存，依品質、制法不同，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等 。
（4）紅茶鐵觀音：屬全發酵的紅茶，散裝的保質期是18個月，袋裝保質期是24個月 ， 紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右 。
問題九：如何存放陳年鐵觀音茶葉？收藏陳年鐵觀音，首先成品鐵觀音干燥、火候要足、品質過得去，然后容器封閉性好，存放的地方干燥、通風、陰涼 ， 而且不要經常開啟 。收藏一罐鐵觀音，把玻璃罐的空氣抽掉，然后把氮氣打進 ， 至今色澤都沒有變化 。傳統容器以錫罐為普遍，存放茶葉不錯 。如今陶瓷也比較普遍，把鐵觀音存放入陶瓷罐里，蓋好 ， 用竹葉包扎起來，再用牛皮紙裹一層，然后用泥巴把整個陶瓷罐泥起來，這是最好的存放方法 。收藏陳年鐵觀音，首先成品鐵觀音干燥、火候要足、品質過得去，然后容器封閉性好 ， 存放的地方干燥、通風、陰涼，而且不要經常開啟 。收藏一罐鐵觀音，把玻璃罐的空氣抽掉 anxic 安溪鐵觀音 ，然后把氮氣打進，至今色澤都沒有變化 。傳統容器以錫罐為普遍，存放茶葉不錯 。如今陶瓷也比較普遍，把鐵觀音存放入陶瓷罐里 ， 蓋好，用竹葉包扎起來，再用牛皮紙裹一層 ， 然后用泥巴把整個陶瓷罐泥起來，這是最好的存放方法 。
###其它資料參考###鐵觀音的儲存方法有兩種：
1.放冰箱
冰箱保存物品是最好的方法，現在很多人家里都會有冰箱能用來保存食物 。而鐵觀音茶也是能放到冰箱里保存的 ， 把茶葉密封好裝進容器里放進冰箱的冷藏柜里即可 。如果不使用容器的朋友們也可以使用保鮮膜，把茶葉包裝密封好放進冰箱 。
2.放進罐子
不想把鐵觀音保存在冰箱的朋友們可以準備一個裝茶葉的容器罐子，把罐子清洗干凈風干 。鐵觀音茶放下去后把罐子的蓋子蓋上密封 ， 蓋子一定要蓋緊不能留縫隙否則會影響到茶葉的完好保存 。另外蓋子最好用白醋來封口效果會更好 。
###其它資料參考###1、放入冰箱中進行保存
對于鐵觀音茶葉來說，如果家里有冰箱的話，可以將茶葉包裹好密封好，要注意要密封好才行哦 。因為對于鐵觀音茶葉來說，其容易吸收異味和濕氣，如果沒密封好，那么茶葉就會變質掉了哦 。對于冰箱保存時，一般存放的時間不要太長 。
2、放入罐子之類的東西里面保存
如果家里有鐵罐或者玻璃罐之類的容器，可以先將鐵觀音茶葉包裝好，放入罐中 。然后再罐中放入一些干燥劑，這樣可以吸收里面的異味和濕氣 ， 讓茶葉更好的保存，然后再罐子密封好 。這樣茶葉就可以保存較長的時間了 。
3、放入開水瓶之類的東西里面保存
同時，如果家里面有開水瓶的話 ， 也可以將鐵觀音茶葉放入其中進行保存的哦 。將茶葉放入其中，然后用木塞塞好 ， 在封口處涂上一層的蠟，這樣可以保證其密封性 。保存時間長，而且很方便的 。
4、直接用常用的包裝袋來保存
如果要想更加方便的存放的話 ， 那樣就可以選擇喲個包裝袋來存放鐵觀音茶葉了 。只要將茶葉用紙張包裹好，然后放入食品袋中，不過要注意把包裝袋中的口氣擠壓出來 。弄好了之后放在環境干燥無味的地方 。
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